Life Style लाइफ स्टाइल : खीरे का पैनकेक एक सरल नाश्ता रेसिपी है। कद्दूकस किया हुआ खीरा, उबला हुआ पालक और चावल के आटे से बना यह आसान-से-बनने वाला नुस्खा मिनटों में बनाया जा सकता है और इसे हरी चटनी के साथ परोसना सबसे अच्छा है।
1/3 कप कद्दूकस किया हुआ खीरा
1/2 बड़ा चम्मच चावल का आटा
2 बड़ा चम्मच बीन कर्ड (टोफू)
1 चुटकी हल्दी
3 चुटकी नमक
2 बड़ा चम्मच कटा हुआ, उबला हुआ पालक
1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
4 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल
चरण 1
इस नाश्ते की रेसिपी को बनाने के लिए, एक कटोरे में कद्दूकस किया हुआ खीरा, उबला हुआ पालक और नमक मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 2
अब, चावल का आटा और तेल को छोड़कर बाकी सभी सामग्री डालें। एक चिकना घोल बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
चरण 3
एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और उस पर तेल लगाएँ।
चरण 4
पैन पर एक चम्मच घोल डालें और दोनों तरफ से पकाएँ।
चरण 5
बचे हुए घोल के साथ प्रक्रिया को दोहराएँ।
चरण 6
हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।