लाइफ स्टाइल : यह बनाने में आसान नमकीन कारमेल नो मथनी आइसक्रीम उतनी ही अच्छी है। यह अत्यधिक मलाईदार और स्वादिष्ट है और बिना आइसक्रीम मेकर के बनाया जाता है। आप इसे प्यार करेंगे! यह वास्तव में सबसे आसान नो मथनी आइसक्रीम रेसिपी है। मेरा मतलब निश्चित है कि अधिकांश व्यंजन आइसक्रीम मेकर के बिना भी बनाए जा सकते हैं। लेकिन उन बिना मंथन वाले आइसक्रीम व्यंजनों में हर घंटे आइसक्रीम को जमने तक खुरचने की एक कठिन प्रक्रिया शामिल होती है। जब गर्मियों का समय होता है और तैरने के लिए महासागर होते हैं, योजनाएँ बनाने के लिए पार्टियाँ होती हैं, पीने के लिए मार्गरिट्स होते हैं, और पलटने के लिए बर्गर होते हैं, तो हर घंटे आइसक्रीम खुरचने का समय किसके पास होता है? मुझे नहीं!
सामग्री
नमकीन कारमेल सिरप
⅓ कप दानेदार चीनी
⅓ कप हिल्स ब्रदर्स नमकीन कारमेल कैप्पुकिनो
3 बड़े चम्मच पानी
कोई मंथन आइसक्रीम नहीं
2 कप व्हिपिंग क्रीम
½ कप हिल्स ब्रदर्स नमकीन कारमेल कैप्पुकिनो
½ कैन कंडेंस्ड मिल्क
तरीका
एक डिश पर चर्मपत्र कागज बिछा दें (मुझे लोफ पैन का उपयोग करना पसंद है) और सिरों को किनारों पर लपेट दें।
मध्यम आंच पर एक छोटे बर्तन में चीनी, 1/3 कप हिल्स ब्रदर्स नमकीन कारमेल कैप्पुकिनो और पानी को उबाल लें।
इसे 5 मिनट तक और उबलने दें। बर्तन को आंच से उतार लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
व्हिपिंग क्रीम को एक बड़े कटोरे में डालें। इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके, क्रीम को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
ऊपर से ½ कप हिल्स ब्रोस साल्टेड कारमेल कैप्पुकिनो छिड़कें और धीमी आंच पर तब तक फेंटें जब तक यह घुल न जाए। गाढ़े दूध को व्हीप्ड क्रीम में मिला लें।
एक बार में एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, नमकीन कारमेल सिरप के साथ क्रीम छिड़कें। क्रीम को मोड़ें, फिर एक और चम्मच छिड़कें। शीर्ष के लिए थोड़ा बचाकर रखें.
तैयार डिश में क्रीम डालें और थोड़ा अतिरिक्त सिरप छिड़कें। सख्त होने तक फ्रीज करें, लगभग 3-4 घंटे।
परोसने से पहले आइसक्रीम को कमरे के तापमान पर 5-10 मिनट तक रहने दें।