नारियल मूंगफली सूप रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : नारियल मूंगफली का सूप नारियल के दूध और पिसी हुई मूंगफली से बनने वाली एक आसान रेसिपी है। यह सरल रेसिपी बुफे और पॉट लक जैसे अवसरों पर परोसी जा सकती है और सभी आयु वर्ग के लोग इसे पसंद करेंगे। इसे आज़माएँ।

1 1/2 कप नारियल का दूध

2 बड़ा चम्मच बेसन

1 छोटा चम्मच जीरा

1/4 कप कटा हुआ खीरा

4 चुटकी नमक

1/2 कप पानी

1/2 कप पिसी हुई कच्ची मूंगफली

2 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

2 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च

1/4 कप टमाटर

2 बड़ा चम्मच कटा हुआ धनिया पत्ता

चरण 1

एक गहरा मिक्सिंग बाउल लें और उसमें नारियल का दूध और बेसन मिलाएँ। एक तरफ रख दें।

चरण 2

एक गहरे पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तो हरी मिर्च डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।

चरण 3

अब, नारियल के दूध-बेसन का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएँ।

चरण 4

खीरा, टमाटर, मूंगफली, नमक और आधा कप पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर पकाएँ।

चरण 5

धनिया पत्ती से सजाएँ और परोसें।