चॉकलेट आइसक्रीम रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : डबल क्रीम, चॉकलेट चिप्स और चॉकलेट सॉस से बनी इस चॉकलेटी डिश का लुत्फ़ उठाएँ। ठंडी आइसक्रीम के बिना गर्मियों का मौसम असंभव है और इस रिश्ते को और भी मज़ेदार बनाने के लिए। यहाँ एक सरल रेसिपी दी गई है जिसे कुछ बहुत ही आसान चरणों का पालन करके बनाया जा सकता है। कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ यह रेसिपी एक बेहतरीन मिठाई है। हालाँकि, इस आइसक्रीम रेसिपी के स्वाद का आनंद लेने और उसका लुत्फ़ उठाने के लिए किसी विशेष अवसर की आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, हम आपको सुझाव देते हैं कि आप इस स्वादिष्ट आइसक्रीम को विशेष अवसरों, संडे ब्रंच और पार्टियों के लिए बनाएँ, हमें यकीन है कि आपके दोस्त आपकी पाक कला की प्रशंसा करेंगे। यह चॉकलेट आइसक्रीम एक बेहतरीन मिठाई रेसिपी है जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी। यह आइसक्रीम रेसिपी चॉकलेट सॉस और कुछ चॉकलेट चिप्स के साथ परोसी जाने पर सबसे अच्छी लगती है। आप इस आसान मिठाई रेसिपी को किटी पार्टी, पारिवारिक समारोह और यहाँ तक कि जन्मदिन और सालगिरह जैसे विशेष अवसरों पर बना सकते हैं। यह चॉकलेट आइसक्रीम रेसिपी उस समय के लिए एकदम सही है जब आपको अचानक भूख लग रही हो और आप कुछ आरामदायक खाना खाना चाहते हों। अगर आपको ताजे फलों या जामुन की ताजगी पसंद है तो आप इस डिश को बारीक कटे हुए फलों या सूखे जामुन के साथ परोस सकते हैं। कोल्ड कॉफी और सैंडविच के साथ परोसने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है। कोको की खुशबू और बढ़िया क्रीम के मिश्रण से यह और भी स्वादिष्ट बन जाता है। इस आइसक्रीम को कुरकुरा बनाने के लिए इसमें कुछ सूखे भुने हुए बादाम और काजू डालें। तो शेफ की टोपी पहनें और इस मलाईदार और स्वादिष्ट आइसक्रीम को तैयार करें और हमें यकीन है कि आपके परिवार और दोस्तों को यह शानदार सरप्राइज पसंद आएगा। इस मिठाई की रेसिपी को घर पर ट्राई करें और हमें कमेंट सेक्शन में बताएं कि आपको यह पसंद आई या नहीं।

600 मिली हैवी क्रीम

100 ग्राम आइसिंग शुगर

250 ग्राम कुकिंग चॉकलेट

6 बड़े चम्मच चॉकलेट सॉस

4 बड़े चम्मच दूध

1 चम्मच वेनिला एसेंस

4 बड़े चम्मच फ्रेश क्रीम

चरण 1

चॉकलेट आइसक्रीम निश्चित रूप से स्वाद कलियों के लिए एक शानदार ट्रीट है और इसे बनाना बेहद आसान है। इस स्वादिष्ट आइसक्रीम को बनाने की एक सरल रेसिपी यहाँ दी गई है। इस आइसक्रीम रेसिपी को बनाने का तरीका इस प्रकार है: एक बड़ा कटोरा लें, उसमें डबल क्रीम और दूध डालें और तब तक फेंटें जब तक यह सख्त न हो जाए। उसी कटोरे में आइसिंग शुगर और वेनिला एसेंस मिलाएँ। इसे अच्छी तरह मिलाने के बाद, मिश्रण को एक उथले फ्रीजर कंटेनर में डालें और फ्रीजर में रख दें। इसे 30 मिनट तक जमने दें या जब तक आइसक्रीम किनारों पर जमना शुरू न हो जाए।

चरण 2

इसके बाद, चॉकलेट को सिंगल क्रीम के साथ हीटप्रूफ बाउल में रखें। इसे धीरे-धीरे उबलते पानी के पैन पर रखें और मिश्रण को लकड़ी के चम्मच से धीरे-धीरे तब तक हिलाएं जब तक यह पिघल कर चिकना न हो जाए। ठंडा होने के लिए अलग रख दें। हो जाने के बाद, आइसक्रीम को फ्रीजर से निकालें और एक कटोरे में डालें।

चरण 3

फिर पिघली हुई चॉकलेट डालें और कांटे की मदद से इसे जल्दी से आइसक्रीम में मिलाएँ। आइसक्रीम को फ्रीजर कंटेनर में डालें और ढक्कन से ढक दें। जमने तक इसे जमने दें। हो जाने के बाद, आइसक्रीम को सर्व करते समय एक कटोरे में डालें और इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए ऊपर से चॉकलेट सॉस डालें।