Chocolate cake : आप भी घर पर आसानी से चॉकलेट केक बना सकते हैं। इससे सेलिब्रेशन के लिए केक भी तैयार हो जाएगा और चॉकलेट डे यादगार बन जाएगा।
सामग्री
दो कप मैदा
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
आधा चम्मच सोडा
कंडेंस्ड मिल्क
कोको पाउडर
वनीला एसेंस
मक्खन
पिसी शक्कर
एक चुटकी नमक
चॉकलेट केक की आसान विधि
स्टेप 1- एक बर्तन में मैदा, कोको पाउडर, शक्कर, बेकिंग पाउडर और सोडा को मिक्स कर लें
स्टेप 2- एक बाउल में वनीला एसेंस, मक्खन और कंडेंस्ड दूध मिलाकर फेंट लें
स्टेप 3- दोनों मिश्रण को फेंटते हुए पेस्ट तैयार करके बेकिंग पैन में डाल दें।
स्टेप 4- कुकर को गैस पर 5 मिनट रखकर गर्म करके बैटर वाले पैन को कुकर के अंदर रखकर ढक्कन बंद कर दें
स्टेप 5- करीब आधे घंटे केक को बेक करें और फिर चाकू की मदद से केक चेक कर लें
स्टेप 6- अगर केक चाकू पर चिपक नहीं रहा तो समझिए केक पूरी तरह से बेक हो चुका है।
स्टेप 7- चॉकलेट सिरप डालकर या आइसक्रीम के साथ भी खा सकते हैं।