चिकन टिक्का सलाद रेसिपी

हरी चटनी के साथ स्वादिष्ट चिकन टिक्का किसे पसंद नहीं होगा? यह हमारे स्वाद और आत्मा दोनों को तृप्त करता है और फिर भी हमें और अधिक खाने की लालसा छोड़ता है। इस रेसिपी में, हमने अपने पसंदीदा ऐपेटाइज़र में एक हेल्दी ट्विस्ट दिया है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है। चिकन टिक्का सलाद एक फ्यूजन रेसिपी है, जिसके बारे में शायद ही कभी सुना गया हो। हमने नियमित चिकन टिक्का को कुछ हेल्दी सब्जियों के साथ मिलाया है और इसे एक तीखी ड्रेसिंग के साथ कवर किया है। यह सलाद अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है जिसका आप दिन के किसी भी समय आनंद ले सकते हैं। यह आपको लंबे समय तक भरा भी रखता है! इस रेसिपी को तैयार करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री चिकन ब्रेस्ट, खीरा, टमाटर, सलाद पत्ता, नींबू का रस, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और नमक हैं। यह रेसिपी थोड़ी मुश्किल लग सकती है लेकिन इसे बनाना काफी आसान है। किटी पार्टियों, सालगिरह और बुफे में इस हेल्दी और लजीज सलाद को परोसें और अपने अद्भुत पाक कौशल के लिए अपने मेहमानों से तारीफें बटोरें। यह आपके गेट-टुगेदर में शो का स्टार होगा। तो, आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? आगे बढ़ें और अभी इस चिकन टिक्का सलाद रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।

250 ग्राम कटे हुए चिकन ब्रेस्ट

4 टुकड़े पतले कटे हुए खीरे

2 बड़े चम्मच नींबू का रस

1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर

3 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल

आवश्यकतानुसार नमक

1/3 कप एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

3 बड़े चम्मच दही

1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 बड़ा कटा हुआ टमाटर

2 कटे हुए हरे प्याज़

4 पत्ते पुदीने के पत्ते

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

चरण 1 मैरिनेड तैयार करें

इस आसान सलाद को बनाने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें दही, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नींबू का रस और नमक को मिलाकर मैरिनेड तैयार करें।

चरण 2 चिकन ब्रेस्ट डालें

इस कटोरे में चिकन ब्रेस्ट डालें और उन्हें समान रूप से मैरिनेड से कोट करें। 3- 4 घंटे के लिए अलग रख दें।

चरण 3 मैरीनेट किए हुए चिकन को पकाएं

मध्यम आंच पर नॉनस्टिक ग्रिल पैन में तेल गर्म करें और मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को उस पर अच्छी तरह से पकाएं।

चरण 4 ड्रेसिंग तैयार करें

एक कटोरे में नींबू का रस, वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।

चरण 5 चिकन को सब्ज़ियों के साथ मिलाएँ

एक सर्विंग बाउल लें और उस पर सलाद पत्ता रखें। कटे हुए खीरे, टमाटर, हरे प्याज़ और ग्रिल्ड चिकन के टुकड़े डालें।

चरण 6 ड्रेसिंग के साथ मिलाएँ और परोसें

अब, तैयार ड्रेसिंग को सलाद पर डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। पुदीने की पत्तियों से गार्निश करके तुरंत परोसें।