Life Style लाइफ स्टाइल : मटर के साथ चिकन सॉसेज एक आकर्षक नॉन-वेजिटेरियन रेसिपी है जिसे लोग बहुत पसंद करते हैं। यह चिकन रेसिपी में से एक है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और यह गेट-टुगेदर और किटी पार्टियों में एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र बन सकती है।
500 ग्राम चिकन सॉसेज
1 बड़ा कटा हुआ प्याज
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 चुटकी नमक
1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल
1 कप छिलके वाली मटर
2 चम्मच नींबू का रस
चरण 1
इस रसदार चिकन रेसिपी को बनाने के लिए, सबसे पहले चिकन सॉसेज से फिलिंग हटा दें और छिलका हटा दें।
चरण 2
अब एक बड़े पैन में धीमी-मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। अब इसमें हरी मटर डालें और 2 मिनट तक भूनें। आंच धीमी रखें और पैन में सॉसेज फिलिंग डालें और उन्हें अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3
सॉसेज को मटर के साथ मिलाने के बाद, अब इसमें प्याज और मसाले डालें और मिलाएँ। पैन को ढक्कन से ढक दें और चिकन सॉसेज को धीमी आंच पर पकाएँ और बीच-बीच में हिलाते रहें।
स्टेप 4
फिर पैन में नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, और 3 से 4 मिनट तक पकाएँ। इसे टोस्टेड ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।