लाइफ स्टाइल : जब भी कोई खास दिन आता है तो घर पर पार्टियां आयोजित की जाती हैं यानी बर्थडे पार्टी, किड्स पार्टी या वीकेंड पार्टी। इन पार्टियों के मेनू पर सावधानीपूर्वक विचार किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि बच्चों से लेकर वयस्कों तक हर कोई उनका आनंद उठाए। ऐसे में आज इस कड़ी में हम आपके लिए पनीर पकौड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो एक परफेक्ट स्नैक साबित होगी। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में...
आवश्यक सामग्री
- 5 प्रोसेस्ड चीज़ क्यूब्स/मोत्ज़ारेला चीज़ क्यूब्स
- आधा कप बेसन
- आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- चुटकी भर हल्दी पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 बेकिंग सोडा
- तलने के लिए तेल
- आवश्यकतानुसार पानी
बनाने की विधि
- सभी पनीर क्यूब्स को 2 भागों में काट लें और 4-5 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें.
- तलने के लिए एक बाउल में तेल छोड़कर सारी सामग्री डालकर गाढ़ा घोल बना लें.
- पनीर के टुकड़ों को फ्रीजर से निकालकर घोल में डुबोएं और गर्म तेल में धीमी आंच पर तल लें.
- हरी चटनी या डिप के साथ परोसें.