बच्चों के लंच बॉक्स के लिए बनाए चीज़ बॉल्स, खाली डिब्बा आएगा घर वापस

नई दिल्ली -अगर आप अपने बच्चों का दिल जीतना चाहते हैं और उन्हें अपना फैन बनाना चाहते हैं, तो चीज़ बॉल्स रेसिपी आपके लिए बेहतरीन डिश है! पनीर, मोज़ेरेला चीज़, आलू, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, कॉर्न फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और चाट मसाला का उपयोग करके बनाया गया है। किटी पार्टी, पिकनिक, गेम नाइट्स और जन्मदिन जैसे अवसर इस स्नैक रेसिपी को पसंद करने के लिए एकदम सही हैं और इसके स्वादिष्ट स्वाद के कारण हर कोई अपनी उंगलियों को चाट लेगा। अपने प्रियजनों के लिए यह आसान नुस्खा तैयार करें और इसके अनूठे स्वादों का आनंद लें!

चीज़ बॉल्स की सामग्री

100 ग्राम मैश किया हुआ पनीर

2 बड़े चम्मच मक्के का आटा

आवश्यकता अनुसार नमक

1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर

1 बीज रहित हरी मिर्च

1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोजरेला

3 उबले आलू

आवश्यकता अनुसार रिफाइंड तेल

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

4 टहनी कटा हरा धनिया

1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला

1/4 कप पानी

चीज़ बॉल्स कैसे बनाते हैं

1.इस स्नैक रेसिपी को तैयार करने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और एक बड़े कटोरे में एक साथ मिला लें और मैश किए हुए पनीर और उबले हुए आलू, कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़, कटा हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर और भुना जीरा पाउडर एक साथ मिला लें। इन्हें अच्छी तरह मिला लें और सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री मसालों के साथ समान रूप से मिला लें।

2.अब एक छोटी कटोरी में मक्के का आटा डालें और उसमें थोड़ा सा पानी डालें। इसका घोल बनाकर पनीर-आलू के मिश्रण वाले प्याले में डाल दीजिए. इसे अच्छी तरह मिला लें और मिश्रण से छोटे-छोटे हिस्से निकाल लें। इन्हें गोल बॉल्स के रूप में आकार दें। इसे पूरे मिश्रण के साथ दोहराएं। एक बार हो जाने के बाद, इन्हें एक प्लेट में रखें और 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

3.एक गहरे तले के पैन में मध्यम आंच पर रिफाइंड तेल गरम करें। इस बीच, कच्चे पनीर के गोले को फ्रिज से निकाल लें। जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो इसमें पनीर बॉल्स डालकर सुनहरा-भूरा होने तक तल लें। एक बार हो जाने के बाद, इन्हें अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए अब्सॉर्बेंट पेपर से ढकी प्लेट पर रखें। आनंद लेने के लिए इन्हें टोमैटो केचप के साथ परोसें!