लाइफ स्टाइल : इन दिनों में शाम को चाय की चुस्की लेने का अपना ही मजा है। शाम की चाय के साथ अगर कुछ चटपटा स्नैक्स हो तो इसका मजा दोगुना हो जाता है. आज इस कड़ी में हम आपके लिए गाजर के चिप्स बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत भी बेहतर बनाते हैं। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
गाजर - 2
चिली फ्लेक्स - 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच
तेल - 1 बड़ा चम्मच
अजवायन - 1 चम्मच
लहसुन पाउडर - 1 चम्मच
चाट मसाला - 1/2 छोटी चम्मच
नमक - स्वादानुसार
अजवायन - 1 बड़ा चम्मच
बनाने की विधि
: गाजर को छीलकर धो लें.
- अब इसे किचन टॉवल से साफ करें और स्ट्रिप्स में काट लें.
-पट्टियां न तो ज्यादा पतली होनी चाहिए और न ही मोटी.
- अब एक बाउल में ऑरिगैनो, चिली फ्लेक्स, चाट मसाला, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, नमक और 1 चम्मच तेल डालकर मिलाएं.
- अब गाजर को मसाले से लपेट लें.
- गाजर को बेकिंग ट्रे पर रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट तक बेक करें.
- तैयार गाजर के चिप्स को टमाटर सॉस और चाय के साथ परोसें.