Lifestyle लाइफस्टाइल : सफ़ेद चीनी की जगह ब्राउन शुगर का इस्तेमाल करने से कुछ फ़ायदे मिल सकते हैं, चीनी की कुल खपत कम करने और स्वस्थ विकल्पों की खोज करने से लंबे समय तक बेहतर स्वास्थ्य मिलेगा। सही प्रकार की चीनी का चयन आपके स्वास्थ्य को काफ़ी हद तक प्रभावित कर सकता है। सफ़ेद चीनी, जो अक्सर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाई जाती है, अत्यधिक परिष्कृत होती है और इसमें ज़रूरी पोषक तत्व नहीं होते। नतीजतन, यह रक्त शर्करा के स्तर में अचानक उछाल ला सकती है और मधुमेह और मोटापे सहित कई स्वास्थ्य समस्याओं को बढ़ा सकती है।ब्राउन शुगर, हालांकि अभी भी चीनी के रूप में वर्गीकृत है, इसमें गन्ने के गुड़ की कुछ मात्रा बनी रहती है, जिससे इसमें कैल्शियम, पोटेशियम और आयरन जैसे खनिजों की थोड़ी मात्रा होती है। यह इसे सफ़ेद चीनी की तुलना में थोड़ा बेहतर विकल्प बनाता है, हालांकि इसमें अभी भी बहुत अधिक कैलोरी होती है और इसका इस्तेमाल कम मात्रा में किया जाना चाहिए। नीचे, हम ब्राउन और व्हाइट शुगर के स्वास्थ्य लाभों की तुलना करके आपको यह तय करने में मदद करेंगे कि आपके लिए कौन सी बेहतर है। समग्र स्वास्थ्य के लिए व्हाइट शुगर: अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, दैनिक कैलोरी का 10% से कम अतिरिक्त चीनी से आना चाहिए, क्योंकि अत्यधिक सेवन से मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग और फैटी लीवर जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं,
व्हाइट शुगर के अनुसार समग्र स्वास्थ्य के लिए: अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, दैनिक कैलोरी का 10% से कम अतिरिक्त चीनी से आना चाहिए, क्योंकि अत्यधिक सेवन से मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग और फैटी लीवर जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, व्हाइट शुगर के अनुसार समग्र स्वास्थ्य के लिए: अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, दैनिक कैलोरी का 10% से कम अतिरिक्त चीनी से आना चाहिए, क्योंकि अत्यधिक सेवन से मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग और फैटी लीवर जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, यह एक प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर के रूप में जाना जाता है और अस्थमा और सामान्य सर्दी के इलाज में प्रभावी है। UVB-प्रेरित त्वचा की उम्र बढ़ना: ब्राउन शुगर को शीर्ष पर लगाने से त्वचा की रक्त वाहिकाओं को लंबा और चौड़ा करने में मदद मिल सकती है, जबकि झुर्रियाँ, उम्र बढ़ना, मोटा होना, लोच की कमी और UVB किरणों के कारण होने वाले मेलेनिन पिग्मेंटेशन को रोका जा सकता है। ब्राउन शुगर की दानेदार बनावट त्वचा को एक्सफोलिएट करने में भी मदद करती है। NIH के अनुसार, अदरक की चाय के साथ मिश्रित होने पर, ब्राउन शुगर मासिक धर्म के लक्षणों को कम करने, रक्त की कमी का अनुभव करने वाली महिलाओं की सहायता करने और ऐंठन को कम करने में मदद कर सकती है, खासकर गर्भावस्था और दर्दनाक अवधि के दौरान।