लाइफ स्टाइल : पिज़्ज़ा खाना हर किसी को पसंद होता है और यह बच्चों की पहली पसंद बन जाता है. इस कोरोना काल में हर किसी को बाहर का खाना पसंद नहीं है. ऐसे में आप अपने बच्चों के लिए घर पर ही 'ब्रेड पिज्जा' बना सकते हैं जिसमें ओवन की जगह पैन का इस्तेमाल किया जाता है. यह कम मेहनत और कम समय में तैयार हो जाता है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
ब्रेड स्लाइस - 6
मक्खन - 5 चम्मच
प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ)
स्वीट कॉर्न - 1/2 कप (उबला हुआ)
शिमला मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)
टमाटर - 1 (बारीक कटा हुआ)
काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच
मोज़ारेला चीज़ - 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
पिज़्ज़ा/टमाटर सॉस - 6 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
बनाने की विधि
- सबसे पहले सभी ब्रेड स्लाइस पर मक्खन और टमाटर/पिज्जा सॉस लगा लें.
- अब इसमें प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर डालें.
- इसके बाद इसमें स्वीट कॉर्न, काली मिर्च पाउडर, नमक और पनीर डालें.
- अब एक नॉनस्टिक पैन या तवे पर मक्खन पिघलाएं और उस पर तैयार ब्रेड रखें.
- पैन को प्लेट से ढककर ब्रेड को 5 मिनट तक बेक करें.
- समय-समय पर प्लेट उठाकर चेक करते रहें।
- जब सारी सब्जियां नरम और कुरकुरी हो जाएं तो उन्हें पैन से उतार लें.
- इसी तरह बाकी ब्रेड को भी पकाएं.
- लीजिए आपका ब्रेड पिज्जा तैयार है. - इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और टमाटर सॉस के साथ खाने का मजा लें.