Lifestyle.लाइफस्टाइल. चॉकलेट से कोई नफरत नहीं करता और इसके पीछे सही कारण भी हैं क्योंकि ये मीठी चीजें हमारे दिन को बेहतर बनाने के लिए काफी हैं। चॉकलेट सबसे अच्छे उपहार भी होते हैं। चाहे बच्चों को खुश करने के लिए उपहार देना हो या अपने रोमांटिक पार्टनर को सरप्राइज देना हो, चॉकलेट सबसे अच्छा उपहार विकल्प है। बच्चों को बड़ों से ज़्यादा चॉकलेट पसंद होती है और अक्सर उन्हें दिन भर चॉकलेट खाते हुए देखा जाता है। हालाँकि, क्या चॉकलेट सेहत के लिए अच्छी होती है? एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, डी गुनीता सिंह, बीडीएस, एमडी डेंटल लेजर एट डेंटम, द डेंटल एंड ऑर्थोडॉन्टिक क्लिनिक ने कहा, "किसी भी चीज़ का बहुत ज़्यादा सेवन, यहाँ तक कि चॉकलेट और कैंडी भी, खतरनाक है। जितना हो सके अपने बच्चों को इनसे दूर रखें। क्योंकि, हो सकता है कि हमारा दिमाग चॉकलेट को पसंद करे, लेकिन हमारे दांतों को नहीं। डार्क चॉकलेट के कुछ Health लाभ भी हैं, लेकिन दूध और मीठी चॉकलेट से बचना चाहिए।"
बच्चों को चॉकलेट बिल्कुल नहीं खानी चाहिए। यहाँ जानें क्यों उच्च चीनी सामग्री: चॉकलेट में उच्च चीनी सामग्री मुंह में कीटाणुओं के विकास को बढ़ावा देती है, जिससे प्लाक और मसूड़ों की बीमारी होती है। दांतों को नुकसान: मुंह में मौजूद बैक्टीरिया चीनी को एसिड में बदल देते हैं, जिससे दांतों को नुकसान और सड़न होती है। कमज़ोर इनेमल: चॉकलेट में मौजूद चीनी इनेमल को कमज़ोर कर देती है, जिससे गर्मी और ठंड के प्रति संवेदनशीलता पैदा होती है। दांतों की संवेदनशीलता: चॉकलेट में कोको होता है जो एक अपघर्षक पदार्थ है जो दांतों की संवेदनशीलता और इनेमल दोष पैदा कर सकता है। दांतों के इनेमल का क्षरण: जब हम चॉकलेट खाते हैं, तो यह हमारे दांतों पर चिपक जाती है। हमारे दांतों में मौजूद बैक्टीरिया खाद्य कणों को नष्ट करना शुरू कर देते हैं, जिससे एसिड का उत्पादन होता है। एसिड मुंह के पीएच को कम करता है, जिससे दांतों के Enamel का क्षरण होता है। हालांकि, भोजन खत्म करने के एक घंटे के भीतर सीमित मात्रा में चॉकलेट खाने से शरीर के लिए सेहतमंद हो सकता है। चॉकलेट खाने के फायदे: डॉ. गुनीता सिंह ने सीमित मात्रा में चॉकलेट खाने के फायदे बताए - "डार्क, रॉ और अनप्रोसेस्ड चॉकलेट में मौजूद पॉलीफेनॉल मुंह में मौजूद बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकते हैं, जिससे सांसों की दुर्गंध कम होती है। इसके अलावा, डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड दांतों की सड़न को कम कर सकते हैं। डार्क चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। यहां तक कि मसूड़ों के स्वास्थ्य के लिए भी।
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