अगर आप स्नैक्स खाने के शौकीन हैं, तो यहाँ एक ऐसी डिश है जिसे आप घर पर बनाना पसंद करेंगे और बाद में इस्तेमाल के लिए स्टोर कर सकते हैं! यह एक आसान-से-बनने वाली स्नैक रेसिपी है जिसे आप अपने बच्चों के लिए भी बना सकते हैं और वे इसे खुशी-खुशी खाएँगे। चुकंदर के चिप्स या बीट चिप्स एक बेहतरीन डिश है जो सुपर-हेल्दी और स्वाद में लाजवाब है। इस कॉन्टिनेंटल रेसिपी के लिए ज़्यादा सामग्री की ज़रूरत नहीं होती है और आप इसमें पिसी हुई रोज़मेरी भी नहीं डाल सकते हैं। आपको बस चुकंदर, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च की ज़रूरत है; हालाँकि, आप इसे और भी मज़ेदार और स्वादिष्ट बनाने के लिए अपनी पसंद की जड़ी-बूटियाँ चुन सकते हैं। साथ ही, अगर आप बैचलर हैं और आपके पास खुद के लिए खाना बनाने के लिए ज़्यादा समय नहीं है और आप पैकेज्ड फ़ूड पर निर्भर हैं, तो यह डिश आपके लिए ज़रूर आज़माएँ! इसकी सबसे बड़ी वजह यह है कि ये चिप्स सिर्फ़ 30 मिनट में बन जाती हैं। साथ ही, ये सुपर-हेल्दी और पौष्टिक हैं और आधी रात की भूख को भी शांत कर सकती हैं। तो, इंतज़ार किस बात का है इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका मज़ा लें! 4 मध्यम आकार के चुकंदर
1/2 चम्मच पिसी हुई रोज़मेरी
2 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च
2 चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल
आवश्यकतानुसार समुद्री नमकचरण 1 चुकंदर के टुकड़े काटें
इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, चुकंदर को धोकर सुखा लें। चुकंदर के ऊपरी हिस्से को काट लें और एक बड़े कटोरे में प्रत्येक चुकंदर के पतले टुकड़े काट लें। इस बीच, चुकंदर के चिप्स को बेक करने के लिए ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें।
चरण 2 चिप्स पर मसाला छिड़कें
अब, एक बड़ी बेकिंग ट्रे लें और उस पर थोड़ा सा ऑलिव ऑयल लगाएँ। चिप्स को ट्रे में डालें और उन पर थोड़ा सा नमक और काली मिर्च पाउडर और पिसी हुई रोज़मेरी छिड़कें। उन्हें हल्के से टॉस करें और फिर बीच में थोड़ी जगह छोड़ते हुए उन्हें लाइन करें।
चरण 3 चिप्स को बेक करें
इस ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखें और इन चिप्स को लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें। हालाँकि, 10 मिनट के बाद जाँच करें क्योंकि चुकंदर जल्दी जल जाता है। एक बार हो जाने पर, ट्रे को हटा दें और बाहर निकाल लें।
चरण 4 सर्व करें! चिप्स को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और ताज़ा परोसें। आप इन्हें एयर-टाइट कंटेनर में भी रख सकते हैं और बाद में खा सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।