Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप शाम के कुछ स्वादिष्ट नाश्ते के मूड में हैं? खुद को खुश करने के लिए यह एप्पल रवा केक ट्राई करें। एप्पल रवा केक एक स्वादिष्ट, मुलायम और फ्लेवरफुल केक रेसिपी है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इस आसान से बनने वाली मिठाई की मिठास का आनंद लें जो आपके केक खाने की लालसा को संतुष्ट करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। केक बनाना एक समय लेने वाला काम है, इसलिए हम आपके लिए यह नो-बेक रवा केक लेकर आए हैं। आपको बस कुछ सेब, रवा (सूजी), चीनी, दूध, घी, इलायची पाउडर चाहिए और आप तैयार हैं। हमने इस केक में कुछ बूँदें फ़ूड कलर की डाली हैं, लेकिन आप चाहें तो इसे छोड़ भी सकते हैं। सूजी का इस्तेमाल कई भारतीय घरों में हलवा जैसे व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। इस रेसिपी में इसे सेब के चिकने पेस्ट के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट केक तैयार किया गया है। इस रवा केक में इलायची पाउडर की खुशबू और स्वाद है और इसे खाना बहुत ही मज़ेदार है। यह आसानी से बनने वाला केक सिर्फ़ आधे घंटे में बनकर तैयार हो जाता है। इसे किटी पार्टी, सालगिरह और पॉटलक में सर्व करें। तो, अभी इस रेसिपी को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका लुत्फ़ उठाएँ।
1 1/2 कप कटे हुए सेब
1/2 कप चीनी
1 कप दूध
2 बड़े चम्मच घी
3 कप सूजी
1/4 चम्मच पिसी हुई हरी इलायची
2 कप पानी
1/4 चम्मच खाने योग्य रंग
चरण 1
इस स्वादिष्ट केक को बनाने के लिए, एक मिक्सर में कटे हुए सेब को बारीक पीस लें। एक बार हो जाने पर, इसे एक तरफ रख दें।
चरण 2
इसके बाद, मध्यम आँच पर एक पैन में घी गरम करें और सूजी (रवा) को कुछ मिनट तक भूनें। इसमें सेब का पेस्ट और पैन में गर्म पानी डालें और हिलाते रहें।
चरण 3
इसमें चीनी, दूध और थोड़ा इलायची पाउडर डालें। फिर, खाने योग्य रंग की कुछ बूँदें डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे कुछ मिनट तक पकने दें जब तक कि पानी पूरी तरह से सोख न जाए। एक बार हो जाने पर, आँच बंद कर दें।
चरण 4
केक को एक ग्रीस की हुई प्लेट पर डालें और ठंडा होने दें। फिर इसे मनचाहे आकार में काटें और परोसें।