जनता से रिश्ता वेबडेस्क | बाजरा का जीआई कम होता है, जिसका अर्थ है कि वे रक्तप्रवाह में ग्लूकोज को धीरे-धीरे छोड़ते हैं, जिससे रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहता है। वजन घटाने के लिए यह महत्वपूर्ण हैसबसे पुराने और सबसे स्वस्थ अनाजों में शामिल रहा है। भारत, अफ्रीका और चीन जैसे दुनिया के विभिन्न हिस्सों में हजारों सालों से इसका सेवन किया जाता रहा है।
बाजरा विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। वे ग्लूटेन फ्री भी हैं, जो उन्हें ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाते हैं। बाजरा को उनकी उच्च फाइबर सामग्री, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और पोषक तत्वों के कारण वजन घटाने में सहायता के लिए भी जाना जाता है। आइए जानते हैं वेट लॉस (Millet to lose weight fast) में कैसे फायदेमंद साबित हो सकता है बाजरा।