लाइफ स्टाइल: किचन में रखा सामान अक्सर कीड़ों के संक्रमण के कारण खराब हो जाता है। महिलाएं अक्सर अनाज खाने वाले कीड़ों से बहुत डरती हैं। ये कीट इतने छोटे होते हैं कि दानों में छेद करके घुस जाते हैं। अगर वे किसी चीज़ में शामिल हो जाएं और उस पर ध्यान न दें, तो वे सब कुछ बर्बाद कर सकते हैं। ये घुन या घुन चने और मटर पर बहुत जल्दी दिखाई देते हैं. ऐसे में आप कुछ घरेलू उपायों से इससे निपट सकते हैं।
1) यदि आपके घर में फलियां और अनाज लंबे समय से संग्रहीत हैं, तो आप इस नुस्खे का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए साबुत लाल मिर्च का इस्तेमाल करें. आपको बस इतना करना है कि सूखी लाल मिर्च को सीधे चने के कंटेनर में डालें। मिर्च की गंध अनाज से कीड़ों को दूर भगाती है। दादी-नानी भी अक्सर इस उपाय के बारे में बात करती हैं।
2) कीड़ों को दूर रखने के लिए चने या गारबानो बीन्स जैसी चीजों को हमेशा एक एयरटाइट कांच के कंटेनर में रखें। हालाँकि, समय-समय पर जाँच करें। भंडारण करते समय, सुनिश्चित करें कि कंटेनर में कोई नमी न हो।
3) चने और चने को कीड़ों से बचाने के लिए डिब्बे में दो से चार तेजपत्ते रखें. इसकी तेज़ सुगंध चने में व्याप्त रहती है और उसे कीड़ों से भी बचाती है। तेज पत्ते की सुगंध चने की नमी को सोख लेती है। इसका मतलब है कि कीड़े दिखाई नहीं देते हैं।
4) आप चने और छोले में दालचीनी भी रख सकते हैं। इसकी महक से चने में कीड़े नहीं लगेंगे और आप लंबे समय तक इसे स्टोर कर सकेंगे।