लाइफ स्टाइल : अपनी दादी से मेथी के बारे में पूछें और वह निश्चित रूप से इसकी प्रशंसा करेंगी। मेथी, जिसे मेथी के नाम से भी जाना जाता है, लंबे समय से न केवल खाना पकाने में बल्कि त्वचा, बालों और स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए एक दवा के रूप में भी उपयोग किया जाता है। यह अत्यधिक बहुमुखी मसाला हर भारतीय घर का मुख्य भोजन है। मेथी दाना या मेथी के बीज भारतीय रसोई में मुख्य हैं। दैनिक व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के अलावा, इन बीजों के कई स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ भी हैं। कोलन कैंसर को रोकने में मदद करने से लेकर, एसिड रिफ्लक्स या हार्टबर्न से निपटने से लेकर बालों के विकास को बढ़ावा देने और रूसी से लड़ने तक, मेथी के बीज यह सब करते हैं। यहां मेथी के बीज के सभी फायदे बताए गए हैं।
# त्वचा को एक्सफोलिएट करता है और चेहरे के बालों से छुटकारा दिलाता है
एक चम्मच मेथी के दानों को रात भर भिगोकर रखें। अगले दिन इसे बेसन और दही के साथ मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। इसे अपने चेहरे पर लगाएं और दस मिनट के लिए छोड़ दें। अपने चेहरे को धीरे से रगड़ने के लिए गोलाकार गति का उपयोग करके इसे धो लें। मेथी एक बेहतरीन त्वचा एक्सफोलिएटर है और चेहरे के अनचाहे बालों से छुटकारा दिलाने में मदद करती है
#रक्त परिसंचरण में सुधार करता है
मेथी लीवर को विषाक्त पदार्थों से मुक्त करके और रक्त को शुद्ध करके रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करती है। यदि आप अपने दैनिक भोजन में इस सामग्री का उपयोग नहीं करते हैं, तो प्रतिदिन पानी के साथ इन बीजों का एक चम्मच अवश्य लें।
# त्वचा की सूजन को कम करता है
मेथी का उपयोग एक्जिमा, फोड़े, जलन और मांसपेशियों में दर्द के इलाज के लिए किया जा सकता है। यह प्रभावी रूप से त्वचा की सूजन को कम करता है और दर्द से राहत देता है। प्रभावित क्षेत्रों के उपचार के लिए पानी के साथ मेथी पाउडर का प्रयोग करें।
मेथी के बीज के फायदे, बालों के लिए मेथी के बीज, त्वचा के लिए मेथी के बीज, ब्यूटी टिप्स, ब्यूटी हैक्स
# पाचन में सुधार करता है और कब्ज से राहत देता है
यदि आप अपच या कब्ज से पीड़ित हैं, तो प्रतिदिन आधा चम्मच मेथी के बीज का सेवन अवश्य करें। बीजों को पानी या दही में भिगो दें और अगले दिन सुबह सबसे पहले इसका सेवन करें।
#मुहांसे और ब्लैकहेड्स को ठीक करता है
एक चम्मच मेथी पाउडर में थोड़ा शहद और पानी मिलाएं और इसे प्रभावित जगह पर लगाएं। मेथी हमारे छिद्रों में मौजूद विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों को प्रभावी ढंग से बाहर निकालती है, जिससे हमारी त्वचा स्वस्थ और साफ हो जाती है
मेथी के बीज के फायदे, बालों के लिए मेथी के बीज, त्वचा के लिए मेथी के बीज, ब्यूटी टिप्स, ब्यूटी हैक्स
# समय से पहले बालों का सफेद होना रोकता है
मेथी की पत्तियों को कुचलकर नारियल के तेल में उबाल लें। इसे छानकर एक बोतल में रख लें और समय से पहले बालों को सफेद होने से रोकने के लिए इसका नियमित उपयोग करें।