10 प्रतिष्ठित सैन फ्रांसिस्को भोजन और पेय जो हर आगंतुक को अवश्य आज़माने चाहिए

चूँकि कैलिफ़ोर्निया पूरे राज्य में रेस्तरां माह मना रहा है, सैन फ्रांसिस्को शहर प्रतिष्ठित भोजन और पेय प्रस्तुत करता है जिसका अनुभव अवश्य करना चाहिए। सैन फ्रांसिस्को का पाक क्षेत्र विश्व प्रसिद्ध है, जो दुनिया भर से पर्यटकों को वहां के कुछ बेहतरीन भोजन और पेय का स्वाद लेने के लिए आकर्षित करता है। सर्वोत्कृष्ट खट्टे आटे से लेकर सैन फ्रांसिस्को की रसोई में अद्वितीय नवीनता तक, यह शहर बेहतरीन स्वाद और स्वाद प्रदान करने में बहुत आगे बढ़ गया है। यहां 10 प्रतिष्ठित भोजन और पेय के लिए हमारी शीर्ष पसंद हैं, जिन्हें शहर में आने पर प्रत्येक आगंतुक को जरूर चखना चाहिए। एंकर स्टीम बीयर अमेरिका की पहली शिल्प शराब की भठ्ठी 1896 में यहां स्थापित की गई थी। एंकर स्टीम नाम उस समय की याद दिलाता है जब शराब बनाने वाले आदिम परिस्थितियों में काम करते थे, और बर्फ को ठंडा करने के लिए बर्फ के बदले सैन फ्रांसिस्को की छतों की ठंडी जलवायु का उपयोग करते थे। रात की हवा के संपर्क में आने पर गर्म तरल भाप बन जाता है और नाम चिपक जाता है। आज, आगंतुक शराब की भठ्ठी का दौरा कर सकते हैं और इस प्रतिष्ठित सैन फ्रांसिस्को पेय के स्वाद का आनंद ले सकते हैं। ब्यूना विस्टा कैफे से आयरिश कॉफी विडंबना यह है कि आयरिश कॉफी एमराल्ड आइल पर लोकप्रिय नहीं थी। सैन फ्रांसिस्को में इसका व्यावसायीकरण किया गया, जहां ब्यूना विस्टा के सह-मालिक जैक कोएप्लर ने अंतरराष्ट्रीय यात्रा लेखक स्टैंटन डेलाप्लेन को आयरलैंड के एक हवाई अड्डे पर परोसी जाने वाली अत्यधिक चर्चित "आयरिश कॉफी" को फिर से बनाने में मदद करने के लिए चुनौती दी। दोनों ने प्रयोग किया और अंततः गर्म कॉफी, आयरिश व्हिस्की और व्हीप्ड क्रीम का सही संयोजन तैयार किया। आजकल, हाइड स्ट्रीट पर ब्यूना विस्टा कैफे कथित तौर पर एक दिन में 2,000 आयरिश कॉफ़ी परोसता है! बौडिन सॉर्डो से खट्टी रोटी सैन फ्रांसिस्को की कोई भी यात्रा बौडिन फैक्ट्री से चावडर से भरे ब्रेड बाउल के बिना पूरी नहीं होती है। ओरिजिनल सैन फ्रांसिस्को सॉर्डो (जैसा कि बौडिन खुद को कहता है) शहर में सबसे लंबे समय से लगातार संचालित होने वाला व्यवसाय है, जिसमें 1849 में इसिडोर बौडिन द्वारा रेसिपी तैयार करने के बाद से बेक्ड ब्रेड का उपयोग किया जाता है। फिशरमैन्स व्हार्फ़ पर स्थित प्रमुख फैक्ट्री न केवल ब्रेड के कटोरे बल्कि जानवरों के आकार की रोटियां भी परोसती है। छोटों के लिए. मिशन जिले में मिशन बरिटो मिशन-शैली बरिटो की उत्पत्ति सैन फ्रांसिस्को के मिशन जिले में हुई, जो मध्य अमेरिकी संस्कृति का प्रभुत्व वाला पड़ोस है। अपने जंबो अनुपात के लिए प्रसिद्ध, मिशन बरिटो में अतिरिक्त चावल और खट्टा क्रीम, गुआकामोल और साल्सा जैसी अन्य चीज़ें शामिल हैं। शहर में सैकड़ों टकेरिया सैन फ्रांसिस्को-शैली के बरिटोस परोसते हैं। सच्चे सैन फ़्रांसिस्को बरिटो अनुभव के लिए एल फ़ैरोलिटो या ताक्वेरिया ला कुम्ब्रे आज़माएँ। हम्फ्री स्लोकोम्बे से गुप्त नाश्ता एक बेहद लोकप्रिय आइसक्रीम संयुक्त, हम्फ्री स्लोकोम्बे 2008 में स्कूपिंग शुरू करने के बाद से सैन फ्रांसिस्को आइकन बन गया है। हालांकि मेनू नियमित रूप से ताजा मौसमी सामग्री और कैंडी कैप जैसे ऑफ-द-वॉल स्वाद संयोजनों को समायोजित करने के लिए रूट करता है। -मशरूम और पीनट बटर-करी, वे अपने सीक्रेट ब्रेकफास्ट आइसक्रीम जैसे नवीन स्टेपल के लिए जाने जाते हैं, जो बोरबॉन और कॉर्नफ्लेक्स का एक अनूठा संयोजन है। यह शराबी चीज़ बहुत बिकती है, इसलिए इसके बिकने की स्थिति में जल्दी ही वहाँ पहुँचें। मछुआरे के घाट पर समुद्री भोजन पारंपरिक रूप से चीनी और इतालवी आप्रवासियों का कार्यस्थल, मछुआरे का घाट अब एक समुद्री भोजन प्रेमी का स्वर्ग है जो इसके बहुसांस्कृतिक इतिहास को दर्शाता है। सियोपिनो, एक इतालवी-अमेरिकी समुद्री भोजन स्टू, का आविष्कार बचे हुए समुद्री भोजन का उपयोग करने के लिए किया गया था। आज, यह एक व्यापक रूप से लोकप्रिय व्यंजन है। सैन फ़्रांसिस्को डंगनेस क्रैब के लिए भी प्रसिद्ध है जब यह हर सर्दियों के मौसम में होता है, साथ ही सीप के लिए भी। जब आप मछुआरे के घाट पर हों तो फॉग हार्बर फिश हाउस में सीपों का स्वाद अवश्य लें। अधिकांश रेस्तरां अभी भी अपनी मछली और केकड़ा स्थानीय मछुआरों की नावों से प्राप्त करते हैं। चाइनाटाउन में डिम सम, गोल्डन गेट बेकरी जैसे टेकअवे स्पॉट से लेकर लाई होंग लाउंज जैसे बैठने की सुविधा वाले रेस्तरां तक, चाइनाटाउन की हलचल भरी सड़कें डिम सम के लिए सबसे अच्छी जगह हैं। पारंपरिक रूप से नाश्ते के लिए खाया जाने वाला डिम सम छोटे आकार की पेस्ट्री, उबले हुए पकौड़े और सब्जी-आधारित व्यंजनों का एक मिश्रण है। बैठने की अच्छी जगहें भोजन के साथ चाय परोसती हैं, जबकि वेटर पहले से पकाए गए चयन के साथ भीड़ भरी मेजों के बीच चक्कर लगाते हैं। आप मेनू से ताज़ा व्यंजन भी ऑर्डर कर सकते हैं। नॉर्थ बीच में मार्टिनी मार्टिनी का आविष्कार वास्तव में सैन फ्रांसिस्को के ऑक्सिडेंटल होटल में हुआ था। हालाँकि, होटल 1906 के भूकंप और उसके बाद लगी आग में नष्ट हो गया था, इसलिए मार्टिनी रखने के लिए अगली सबसे अच्छी जगह नॉर्थ बीच है, जो एक जीवंत बार दृश्य के साथ इतालवी भोजन का गढ़ है। क्लासिक सैन फ्रांसिस्को कॉकटेल का आनंद लेने से पहले टोनी पिज्जा नेपोलेटाना या ओरिजिनल जो में हार्दिक रात्रिभोज लें। यह उत्तरी पड़ोस मार्टिनेज कॉकटेल के जन्मस्थान को देखता है, जो खाड़ी के उस पार दिखाई देने वाला नामी शहर है। अंततः, मार्टिनेज़ - जिन, वर्माउथ और मैराशिनो लिकर का एक संयोजन - ने लिकर को गिरा दिया, और आधुनिक मार्टिनी का जन्म हुआ। कैफ़े ट्राइस्टे में एस्प्रेसो जब हम नॉर्थ बीच के विषय पर हैं, तो आप एक सर्वोत्कृष्ट बीटनिक अनुभव को मिस नहीं कर सकते। नॉर्थ बीच 1950 के दशक में बीट आंदोलन का केंद्र था, और वैलेजो सेंट पर कैफ़े ट्राइस्टे जैक केराओक और एलन गिन्सबर्ग जैसी हस्तियों का पसंदीदा सभा स्थल था।