Life Style लाइफ स्टाइल : आपकी जानकारी के लिए बता दें कि नौ दिवसीय नवरात्रि उत्सव 3 अक्टूबर से शुरू होगा. माता रानी के भक्त उन्हें प्रसन्न करने के लिए इन नौ दिनों का व्रत रखते हैं। अगर आप भी नवरात्रि का व्रत रख रहे हैं तो आपको व्रत के दौरान अपनी भूख मिटाने के लिए इस फल से नमकीन बनानी चाहिए. इस फ्रूट स्नैक के सेवन से आप व्रत के कारण होने वाली कमजोरी से भी छुटकारा पा सकते हैं।
फ्रूट स्नैक्स बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें.
पैन में 1 कप मूंगफली, 1 कप बादाम, 1 कप काजू और 1 कप मक्के डालकर अच्छी तरह भून लीजिए.
उसके बाद, आपको लगभग आधा कप कटा हुआ नारियल हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनना होगा।
आप चाहें तो इस मिश्रण में किशमिश भी मिला सकते हैं. किशमिश को हल्का सा भून लेने के बाद इस मिश्रण को पैन से निकाल लीजिए.
फिर एक पैन में घी गर्म करें और उसमें आधा चम्मच जीरा डालें. इसके बाद आपको 2 कटी हुई हरी मिर्च डालकर नरम करना है.
सभी भुने हुए सूखे मेवे डालें, इस तड़के में आधा चम्मच नमक, आधी काली मिर्च और आधी चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
फलों को स्वादिष्ट बनाने के लिए इस मिश्रण को धीमी आंच पर कुछ देर तक भून लें.
नमकीन, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल तैयार है. इस खास नमकीन को आप नवरात्रि व्रत के दौरान खा सकते हैं.