नई दिल्ली: फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया (FSSAI) ने रविवार को कहा कि उसने दिल्ली और दमन में दो फूड बिजनेस के खिलाफ सख्त रेगुलेटरी कार्रवाई की है। ये कार्रवाई तब की गई जब जांच में फूड सेफ्टी से जुड़े गंभीर उल्लंघन और नियमों का पालन न करने के मामले सामने आए।
फूड सेफ्टी रेगुलेटर ने नई दिल्ली में 'मार्शे रिटेल प्राइवेट लिमिटेड' का लाइसेंस तुरंत प्रभाव से 30 दिनों के लिए सस्पेंड कर दिया है। वहीं, दमन के रिंगनवाड़ा में 'SDP इंडस्ट्रीज प्राइवेट लिमिटेड' के खिलाफ़ घी के उत्पादों में नियमों का पालन न करने और मिलावट की आशंका को लेकर रोक का आदेश जारी किया है।
FSSAI ने कहा, "फूड सेफ्टी से जुड़े गंभीर उल्लंघन सामने आने के बाद FSSAI ने नई दिल्ली की 'मार्शे रिटेल प्राइवेट लिमिटेड' का लाइसेंस सस्पेंड कर दिया है और दमन की 'SDP इंडस्ट्रीज प्राइवेट लिमिटेड' के खिलाफ़ रोक का आदेश जारी किया है।"
'मार्शे रिटेल' के मामले में, जांच और उसके बाद की फॉलो-अप जांच में संस्थान के डिज़ाइन, ऑपरेशनल कंट्रोल, सफाई-व्यवस्था, पर्सनल हाइजीन, फूड-हैंडलर की ट्रेनिंग और ज़रूरी रिकॉर्ड रखने में कमियां पाई गईं। फूड हैंडलर्स के ज़रूरी मेडिकल रिकॉर्ड भी उपलब्ध नहीं थे, और फूड सेफ्टी व हाइजीन से जुड़े तय डॉक्यूमेंट्स को भी ठीक से नहीं रखा गया था।
नतीजतन, 'मार्शे रिटेल प्राइवेट लिमिटेड' को जारी FSSAI लाइसेंस को 30 दिनों के लिए सस्पेंड कर दिया गया है। फूड बिजनेस ऑपरेटर को निर्देश दिया गया है कि जब तक पाई गई कमियों को ठीक नहीं किया जाता और सक्षम अधिकारी द्वारा नियमों के पालन की पुष्टि नहीं की जाती, तब तक वे फूड बिजनेस से जुड़ी सभी गतिविधियां तुरंत बंद कर दें।
इसके अलावा, FSSAI ने दमन के रिंगनवाड़ा में 'SDP इंडस्ट्रीज प्राइवेट लिमिटेड' के खिलाफ़ रोक का आदेश जारी किया है। यह कार्रवाई कंपनी द्वारा बनाए गए कई घी उत्पादों की जांच और सैंपलिंग के बाद की गई। "श्रद्धा", "श्री सरस" और "गोकुल" जैसे ब्रांड के तहत बेचे जाने वाले ये उत्पाद 'फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006' और इसके तहत बने नियमों की ज़रूरतों को पूरा नहीं करते पाए गए।
घी के सैंपल की लैब जांच में बीटा-सिटोस्टेरॉल (एक प्लांट स्टेरॉल जो घी में नहीं होना चाहिए) पाया गया, साथ ही फैटी-एसिड कंपोजीशन में भी गड़बड़ी मिली। रेगुलेटर के अनुसार, इन नतीजों से बाहरी या वेजिटेबल फैट की मौजूदगी का संकेत मिला और फूड सेफ्टी को लेकर गंभीर चिंताएं पैदा हुईं।
फूड बिजनेस ऑपरेटर ने शुरुआती लैब नतीजों के खिलाफ़ अपील करने के अपने कानूनी अधिकार का इस्तेमाल किया। अपील किए गए सैंपल को बाद में दोबारा जांच के लिए 'रेफरल फूड लेबोरेटरी' भेजा गया, जिसने भी टेस्ट किए गए सैंपल में नियमों का पालन न होने की पुष्टि की, जिससे रेगुलेटरी कार्रवाई का आधार और मज़बूत हुआ। FSSAI ने कहा कि कई सैंपल, समय-सीमा और प्रोडक्ट वेरिएंट में नियमों का बार-बार और लगातार पालन न होने का मतलब है कि इस समस्या को किसी खास बैच या प्रोडक्ट तक सीमित नहीं माना जा सकता।
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