UAE ने वैश्विक खाद्य सप्ताह के दौरान खाद्य सुरक्षा पर वैश्विक संवाद का नेतृत्व किया

UAE अबू धाबी : उपराष्ट्रपति, उप प्रधानमंत्री और राष्ट्रपति न्यायालय के अध्यक्ष शेख मंसूर बिन जायद अल नाहयान के संरक्षण में, वैश्विक खाद्य सप्ताह आधिकारिक तौर पर आज एडीएनईसी अबू धाबी में शुरू हुआ और 28 नवंबर तक चलेगा। यह कार्यक्रम खाद्य सुरक्षा चुनौतियों और अवसरों पर वैश्विक संवाद का नेतृत्व करने में अबू धाबी की महत्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित करता है, जिसका उद्देश्य वैश्विक खाद्य सुरक्षा को मजबूत करना और अंतर्राष्ट्रीय प्रयासों को एकीकृत करना है।

इस सप्ताह में चार मुख्य कार्यक्रम शामिल हैं: वैश्विक खाद्य सुरक्षा शिखर सम्मेलन, अबू धाबी अंतर्राष्ट्रीय खाद्य प्रदर्शनी, अबू धाबी खजूर प्रदर्शनी और अबू धाबी कॉफी महोत्सव। इस सप्ताह का मुख्य आकर्षण शिखर सम्मेलन का उद्घाटन जलवायु परिवर्तन और पर्यावरण मंत्री अमना बिंत अब्दुल्ला अल दहाक ने किया।

अर्थव्यवस्था मंत्री अब्दुल्ला बिन तौक अल मारी ने कहा कि यूएई ने अपने अग्रणी रणनीतिक दृष्टिकोण के हिस्से के रूप में कई प्रभावशाली खाद्य सुरक्षा पहलों को अपनाया है, जो बुद्धिमान नेतृत्व द्वारा समर्थित एक लचीले ढांचे द्वारा संचालित है। उन्होंने निजी क्षेत्र, अनुसंधान केंद्रों, शैक्षणिक संस्थानों और सरकारी संस्थाओं के साथ साझेदारी में 30 से अधिक पहलों को लागू करने की योजना की घोषणा की, जो अनुसंधान और विकास और मूल्य श्रृंखला एकीकरण पर ध्यान केंद्रित करेंगे। अल मारी ने वैश्विक खाद्य संकट को दूर करने के लिए सामूहिक जिम्मेदारी के महत्व पर जोर दिया। शिखर सम्मेलन में 21 मंत्री और सरकारी अधिकारी स्थायी समाधान, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग और भूख से लड़ने और वैश्विक खाद्य सुरक्षा प्रणालियों को मजबूत करने के प्रयासों को मजबूत करने पर चर्चा करने के लिए एक साथ आते हैं। 80 से अधिक वैश्विक विशेषज्ञ जलवायु-स्मार्ट कृषि, कृषि-तकनीक और आपूर्ति श्रृंखला लचीलापन पर अंतर्दृष्टि साझा करेंगे, जिसका उद्देश्य टिकाऊ खाद्य प्रणालियों का निर्माण करना और आम चुनौतियों का समाधान करने के लिए वैश्विक साझेदारी को बढ़ावा देना है।

वैश्विक खाद्य सुरक्षा शिखर सम्मेलन के आयोजक ADNEC समूह ने कार्यक्रम के दौरान खाद्य अपशिष्ट को कम करने की प्रतिबद्धता जताई है। यह पहल समूह के स्थिरता लक्ष्यों के अनुरूप है, जिसमें खाद्य अपशिष्ट को खत्म करने, नए उपभोग मानकों को स्थापित करने और पर्यावरण के अनुकूल कार्यक्रमों की मेजबानी करने के लिए अभिनव उपाय शामिल हैं, जो वैश्विक खाद्य सुरक्षा प्रयासों में योगदान करते हैं। अबू धाबी अंतर्राष्ट्रीय खाद्य प्रदर्शनी 2024 में 70 से अधिक देशों के 660 से अधिक प्रदर्शक शामिल होंगे, जिसमें प्रमुख ब्रांड और खाद्य प्रौद्योगिकी और संधारणीय खाद्य उद्योगों में नवीनतम प्रगति शामिल होगी। प्रदर्शनी में वैश्विक खाद्य प्रणालियों, संधारणीय उत्पादन, स्वास्थ्य-केंद्रित प्रणालियों और स्वास्थ्य, कल्याण और मूल्य के प्रति उपभोक्ता रुझानों पर चर्चा की जाएगी। ADNEC अबू धाबी में आयोजित अबू धाबी कॉफी महोत्सव, इस क्षेत्र में अपनी तरह का पहला कार्यक्रम है, जो कॉफी के शौकीनों, पेशेवरों और उत्सुक आगंतुकों को एक शानदार अनुभव प्रदान करता है। यूएई स्पेशलिटी कॉफी एसोसिएशन द्वारा आयोजित यह महोत्सव खाद्य संस्कृति को कॉफी अन्वेषण के साथ जोड़ता है। यह यूएई की बढ़ती कॉफी संस्कृति का जश्न मनाता है, आगंतुकों को लाइव प्रतियोगिताएं, इंटरैक्टिव कार्यशालाएं और एक जीवंत सामाजिक माहौल प्रदान करता है। "कॉफी मार्केट" में कॉफ़ी से प्रेरित कई तरह के उत्पाद हैं, जिनमें कॉस्मेटिक्स और खाद्य पदार्थ से लेकर एक्सेसरीज़ तक शामिल हैं, जो एक बहुआयामी कॉफ़ी अनुभव प्रदान करते हैं।

खलीफा इंटरनेशनल अवार्ड फॉर डेट पाम एंड एग्रीकल्चरल इनोवेशन के सहयोग से आयोजित 10वीं अबू धाबी डेट पाम प्रदर्शनी, खजूर उद्योग में उत्पादकों, आपूर्तिकर्ताओं और विशेषज्ञों के लिए एक वैश्विक मंच प्रदान करती है। 20 से अधिक खजूर उत्पादक देशों के प्रतिभागियों के साथ, प्रदर्शनी टिकाऊ खेती के तरीकों में प्रगति पर केंद्रित है।

होस्टेड बायर प्रोग्राम खाद्य और पेय आपूर्तिकर्ताओं को विमानन और आतिथ्य जैसे क्षेत्रों में प्रमुख खरीदारों से जोड़ता है, जो अबू धाबी डेट पाम सप्ताह के दौरान अद्वितीय व्यावसायिक अवसर पैदा करता है। विश्वविद्यालय के छात्र और शैक्षणिक संस्थान वैश्विक खाद्य सप्ताह के दौरान सत्रों और चर्चाओं का नेतृत्व करेंगे, जो खाद्य सुरक्षा नवाचार में भविष्य के नेताओं को प्रेरित और सशक्त बनाएंगे।

कार्यक्रम के दौरान, अबू धाबी गुणवत्ता और अनुरूपता परिषद ने अबू धाबी सार्वजनिक स्वास्थ्य केंद्र के साथ साझेदारी में, "पोषण लेबल" पहल शुरू की - जो इस क्षेत्र में अपनी तरह की पहली पहल है। इस नए फ्रंट-ऑफ-पैक लेबलिंग सिस्टम का उद्देश्य उपभोक्ताओं को सूचित और स्वस्थ भोजन विकल्प चुनने में मदद करना है।

ग्लोबल फूड वीक 2024 भविष्य की पीढ़ियों के लिए भोजन सुरक्षित करने के सामूहिक प्रयास का प्रतिनिधित्व करता है। कृषि नवाचार और वैश्विक व्यापार के केंद्र के रूप में अबू धाबी की रणनीतिक भूमिका दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा चुनौतियों का समाधान करने की इसकी प्रतिबद्धता को रेखांकित करती है। (एएनआई/डब्ल्यूएएम)