Nepal के प्रवासी लौट रहे, कृषि-डेयरी में बढ़ा निवेश

Makwanpur: राम मणि नेउपाने का दिन गौशाला से शुरू होता है और वहीं समाप्त होता है। औसतन, वह प्रतिदिन 6 से 7 घंटे अपनी चार गायों की देखभाल में बिताते हैं। वह अपनी होल्स्टीन नस्ल की गायों की देखभाल में कोई कसर नहीं छोड़ते, जो उनका जुनून बन गया है, ताकि वह नेपाल लौटकर अपना खुद का व्यवसाय शुरू कर सकें।

राम मणि ने अपने जीवन के सात साल मध्य-पूर्व के एक देश में प्रवासी मजदूर के रूप में कठिन परिस्थितियों में काम करते हुए बिताए। उनका लक्ष्य पर्याप्त धन कमाने के बाद बेहतर जीवन की उम्मीद रखना था। परिवार से दूर रहना और मौसम की चरम स्थितियों में प्रवासी मजदूर के रूप में काम करना, उन्हें वहाँ संघर्ष समाप्त करने और घर लौटने के लिए प्रेरित करता रहा।

“मैंने विदेश में करीब सात साल तक प्रवासी मजदूर के रूप में काम किया। वहां की मेहनत और अब की मेहनत की तुलना करूं तो मैं यहां ज्यादा संतुष्ट हूं। हालांकि खाड़ी देशों में मेरी मासिक आय एक लाख से अधिक होती थी, लेकिन चार गायों के साथ मैं सभी खर्चों को घटाकर पचास हजार रुपये प्रति माह बचा रहा हूं। मैं यहां ज्यादा संतुष्ट हूं क्योंकि मुझे अपने परिवार के साथ रहने का मौका भी मिल रहा है,” राम मणि ने एएनआई को बताया।

“मेरे पास चार गायें हैं, जो सुबह 25 लीटर और शाम को 25 लीटर दूध देती हैं, यानी एक दिन में औसतन 50 लीटर दूध। दूध को दुग्ध संग्रहण केंद्र ले जाया जाता है, और मैं औसतन प्रति माह लगभग 100,000 नेपाली रुपये कमा रहा हूँ। अगर मैं गायों के चारे और अन्य आवश्यक वस्तुओं पर होने वाले खर्च को घटा दूं, तो मेरा लगभग पचास प्रतिशत खर्च होता है, और शेष पचास प्रतिशत सकल लाभ होता है, जिसका अर्थ है कि मैं दूध की बिक्री से प्रति माह कम से कम पचास हजार रुपये बचा सकता हूँ,” उन्होंने आगे कहा।

राम मणि का बेहतर जीवन जीने का सपना कई कठिन प्रयासों और अन्य व्यवसायों में असफल प्रयोगों के बाद गौशाला में आकर जाकर रुका। उन्होंने फोटो स्टूडियो, किराने की दुकान आदि कई व्यवसाय चलाए, लेकिन स्थानीय सरकार द्वारा किए गए एक नियम परिवर्तन ने उन्हें गौशाला के व्यवसाय की ओर आकर्षित किया।

“मैं एक ऐसे व्यवसाय की तलाश में था जो अधिक सुरक्षित हो और मुझे स्थिरता प्रदान करे; सभी उपलब्ध विकल्पों पर विचार करने के बाद, मुझे गौशाला में अपना सही व्यवसाय मिल गया। ग्रामीण नगरपालिका ने अपनी योजनाओं और नीतियों के माध्यम से किसानों के लिए भुगतान सुनिश्चित किया है, जिससे किसान इस क्षेत्र में काम कर पाते हैं, और इसी बात ने किसानों को आश्वस्त किया है। सरकारी निकाय से मिली इस सुरक्षा को देखकर, मैं भी आकर्षित हुआ और मैंने यह व्यवसाय शुरू किया,” राम मणि याद करते हैं।

नेपाल कृषि पर अत्यधिक निर्भर है, केंद्रीय सांख्यिकी कार्यालय द्वारा आयोजित 2021 की राष्ट्रीय कृषि जनगणना के अनुसार लगभग 17 लाख परिवार पशुपालन में लगे हुए हैं। जनगणना में गाय और बैल पालने वाले किसानों की संख्या में भी उल्लेखनीय कमी दर्ज की गई है, जिससे पता चलता है कि 178 लाख परिवार पशुपालन में लगे हुए हैं। यह संख्या 2011 की पिछली जनगणना की तुलना में 5,73,000 परिवारों की उल्लेखनीय कमी दर्शाती है, जब 2281 लाख परिवार पशुपालन में शामिल थे। आंकड़ों से यह भी पता चलता है कि एक औसत नेपाली परिवार के पास अब लगभग तीन गाय और तीन बैल हैं।

केंद्रीय सांख्यिकी कार्यालय की रिपोर्ट के अनुसार, नेपाल में गायों और बैलों की कुल संख्या में 18 लाख 771 हजार की कमी आई है। वर्तमान में, कुल पशुधन की संख्या 45.59 लाख है, जो जून 2011 में दर्ज 64.30 लाख की तुलना में काफी कम है।

लेकिन राम मणि के वार्ड नंबर एक, मनहारी ग्रामीण नगरपालिका का दृष्टिकोण अलग है, जिसने किसानों को गाय पालने के लिए और भी प्रोत्साहित किया है। स्थानीय निकाय ने अपनी नगर परिषद के माध्यम से एक प्रस्ताव पारित किया है, जिसके तहत स्थानीय संग्रहण केंद्र पर एकत्रित किए गए दूध के लिए किसानों को मासिक भुगतान सुनिश्चित किया गया है। इससे इलाके में गाय पालकों की संख्या में वृद्धि हुई है।

“मेरे वार्ड नंबर एक में एक दुग्ध संग्रहण केंद्र है जहाँ हम उत्पादित दूध एकत्र करते हैं। संग्रहण केंद्र और ग्रामीण नगरपालिका के बीच एक समझौता है जिसके तहत स्थानीय निकाय हमारा दूध खरीदेगा और भुगतान संग्रहण केंद्र को किया जाएगा, जो फिर किसानों के बैंक खातों में जमा हो जाएगा। इस समझौते से दूध की बिक्री से भुगतान सुनिश्चित हो गया है, जिससे किसानों का भरोसा और भी बढ़ा है; हम सभी खुश हैं क्योंकि हमें समय पर भुगतान मिल रहा है,” राम मणि ने एएनआई को बताया।

रिकॉर्ड के अनुसार, प्रतिदिन कुल 270 किसान दूध संग्रहण केंद्र को दूध की आपूर्ति करते हैं। वार्ड नंबर एक में ही प्रतिदिन लगभग 3,200 लीटर दूध एकत्रित होता है। दूध केंद्र प्रति माह किसानों को लगभग 68 लाख नेपाली रुपये का भुगतान करता है।

"इस वार्ड से प्रतिदिन 3200 लीटर दूध का उत्पादन होता है, लेकिन पहले जब दूध सीधे दुग्ध विकास संघ को बेचा जाता था और वही भुगतान करता था, तब उत्पादन प्रतिदिन 1200 लीटर तक होता था। लेकिन अब अध्यक्ष रंजन कलाखेती की अध्यक्षता वाली ग्रामीण नगरपालिका किसानों को मासिक आधार पर सीधे भुगतान कर रही है। पहले पखवाड़े में भुगतान करने की व्यवस्था थी, जिसे बढ़ाकर अब मासिक आधार पर भुगतान किया जा रहा है। इससे गौपालन को बढ़ावा मिला है," मनहारी-01 वार्ड के अध्यक्ष शिव प्रसाद खनाल ने एएनआई को बताया।

स्थानीय निकाय द्वारा शुरू की गई मासिक भुगतान प्रणाली ने अधिक किसानों को गौपालन के व्यवसाय में आने और अपने गृह राज्य में बसने के लिए प्रोत्साहित किया है।

पहाड़ियों से घिरी मनहारी ग्रामीण नगरपालिका में 12,724 परिवार रहते हैं। इस ग्रामीण नगरपालिका के वार्ड नंबर एक में मुख्य रूप से गाय पालन का व्यवसाय होता है। इनमें से वार्ड नंबर एक के 818 परिवारों में से लगभग सभी परिवारों में कम से कम एक सदस्य रोजगार की तलाश में विदेश में, विशेषकर मध्य-पूर्व के देशों में कार्यरत है।

हिमालयी देश में, जिसकी आबादी 30 मिलियन से कम है, बेहतर अवसरों और शिक्षा की तलाश में विदेश जाने का चलन तेजी से बढ़ रहा है। विदेश जाने वालों में अधिकतर युवा और कमाने योग्य आयु वर्ग के लोग हैं, जो हवाई अड्डे पर उड़ान भरने के लिए कतार में खड़े रहते हैं और बुजुर्गों को पीछे छोड़ देते हैं।

अनुमानतः 1,500 नेपाली युवा बेहतर जीवन और अवसरों की तलाश में मध्य-पूर्व के देशों में दिहाड़ी मजदूर के रूप में काम करने के लिए त्रिभुवन अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे से रवाना हो रहे हैं।

इसका अपवाद बनाते हुए, सागर खनाल बारह साल तक खाड़ी देशों में रहने के बाद मनहारी लौट आए।

"मैं लगभग 12 साल तक प्रवासी मजदूर के रूप में विदेश में रहा और इस दृढ़ संकल्प के साथ घर लौटा कि मैं काम के लिए वापस नहीं जाऊंगा और अगले दो महीनों में मैं अपनी पहली सालगिरह मनाऊंगा," सागर ने एएनआई को बताया, जब वह अपने गाय फार्म में काम कर रहा था।

घर लौटने पर उन्होंने 17 लाख नेपाली रुपये के निवेश से अपना खुद का गाय पालन व्यवसाय शुरू किया, जहां वे 30 गायों का पालन-पोषण करते हैं।

औसतन, वह संग्रहण केंद्र पर 150 लीटर दूध लाता है, जिससे उसे प्रति माह 35 लाख नेपाली रुपये से अधिक की आय होती है। दो कर्मचारियों और गायों के सभी आवश्यक खर्चों को पूरा करने के बाद, सागर का दावा है कि वह प्रति माह 150,000 नेपाली रुपये बचा रहा है।

"प्रवासी मजदूर के रूप में काम करते हुए मैंने जो कमाई की, वह सिर्फ यहीं हो सकती है। मेरे करीबी रहे सभी लोगों से मैं अनुरोध करता हूं कि वे नेपाल में ही रुकें और अपना खुद का व्यवसाय शुरू करें; विदेश (खाड़ी देशों) में रहकर जो भी कमाई हुई है, वह वहां रहने तक तो चलेगी, लेकिन घर लौटने पर शून्य हो जाएगी। मैंने भी बारह साल काम किया है और अपने अनुभव को अच्छी तरह समझता हूं," सागर ने एएनआई को बताया।

गायों को चराने के अलावा, मकारी के किसान आधुनिक औजारों और तकनीकों को भी अपना रहे हैं। गायों की सुविधा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए, किसान गौशाला की चटाई, धूल से बचाव के जाल, पंखे, संगीत आदि का उपयोग करते हैं, साथ ही गायों की पसंदीदा घास उगाते हैं ताकि दूध की गुणवत्ता और मात्रा दोनों बनी रहे।

स्थानीय दुग्ध संग्रहण केंद्र स्वचालित प्रणाली के माध्यम से किसानों द्वारा लाए गए दूध की गुणवत्ता की जाँच करने के बाद उनका रिकॉर्ड रखता है। यहाँ के किसानों के लिए महीने के अंत तक भुगतान मिलना एक बार फिर महत्वपूर्ण हो गया है, क्योंकि पड़ोसी जिले चितवन में किसानों को समय पर भुगतान न मिलने के विरोध में दूध सड़क पर बहाना पड़ा था।

सागर खनाल ने एएनआई को बताया, "सबसे अच्छी बात यह है कि हमें अपने उत्पादित दूध के लिए मासिक आधार पर भुगतान मिल रहा है - हमें यह उसी तरह मिल रहा है जैसे वेतन हमारे खाते में जमा होता है। इससे हमें गाय पालन को अपना जीवनयापन का साधन बनाने के लिए और अधिक दृढ़ संकल्प मिला है।"

गाय पालन व्यवसाय के मुख्य व्यवसाय के रूप में उभरने और निवेश में वृद्धि के साथ, स्थानीय सरकार भी अपनी तैयारियों में तेजी ला रही है। ग्रामीण नगरपालिका गायों के लिए समय पर दवाइयां वितरित कर रही है और साथ ही पशुओं की नियमित जांच के लिए पशु चिकित्सा अधिकारियों को भेज रही है।

“गाय पालन में लगे किसानों की संख्या में वृद्धि को देखते हुए, हमने कृषि और पशु चिकित्सा के क्षेत्र में विशेषज्ञता रखने वाले कर्मचारियों की नियुक्ति की है। ग्रामीण नगरपालिका में पशु चिकित्सा में विशेषज्ञता रखने वाले पांचवें स्तर के राजपत्रित कर्मचारियों के समकक्ष कर्मचारी हैं,” मनहारी-1 वार्ड के अध्यक्ष शिव प्रसाद खनाल ने एएनआई को बताया।