कीचड़ उछालते और गाते हुए Nepal ने चावल और रीति-रिवाजों का जश्न मनाते हुए "धान दिवस" ​​मनाया

Lalitpur, ललितपुर: कीचड़ और पानी में भीगते हुए, किसान लगातार खेत में काम करते रहे, मिट्टी को समतल करते रहे ताकि एक समान स्तर और पानी का निरंतर प्रवाह सुनिश्चित हो सके, जिससे धान के पौधों के बढ़ने के लिए अनुकूल स्थिति बन सके। नेपाल के किसानों ने रविवार को अपनी खेती-किसानी के कामों के साथ-साथ चावल और उससे जुड़ी रस्मों का जश्न मनाते हुए " धान दिवस " ​​भी मनाया ।

नेपाल में किसानों के लिए "रोपैन" के नाम से जाने जाने वाले खेत में धान के पौधे रोपना बहुत महत्व रखता है , जो मुख्य रूप से मानसून के मौसम के दौरान होता है, जो जून से शुरू होकर चार महीने तक रहता है। ललितपुर के बाहरी इलाके के एक किसान सुदामा कार्की ने एएनआई को बताया, "अशर 15 को अधिक महत्व दिया जाता है, क्योंकि पहले के दिनों में अशर महीने ( नेपाली कैलेंडर के अनुसार तीसरा महीना) की शुरुआत में कई स्थानों पर (पौधे लगाने के लिए) पर्याप्त पानी नहीं होता था और अशर के मध्य तक बारिश से बुवाई के लिए पर्याप्त पानी मिल जाता था, इसीलिए इसे अत्यधिक महत्व दिया जा रहा है।"

पौधे लगाते समय किसान एक दूसरे के पीछे दौड़ते हैं, अपने चेहरे पर कीचड़ लगाते हैं, मस्ती के तौर पर कीचड़ भरा पानी छिड़कते हैं। इस तरह की गतिविधियाँ हिमालयी राष्ट्र में 15 अशर को ऊँचाई पर देखी जाती हैं, जिसे 2005 से राष्ट्रीय धान दिवस के रूप में मनाया जाता है । इस दिन को पहले मानसून की शुरुआत के साथ खेती के मौसम की शुरुआत के रूप में मनाया जाता था।

जैसे ही किसान इकट्ठा होते हैं, एक दावत का आयोजन किया जाता है, जिसमें पीटा हुआ चावल , दही, अचार और घर का बना काढ़ा शामिल होता है। भोजन करने की इस लंबे समय से चली आ रही परंपरा के कारण, अशर-15 को "दही (दही)- चिउरा (पीटा हुआ चावल )" खाने के दिन के रूप में भी जाना जाता है।

नेपाल की वार्षिक वर्षा का लगभग 80 प्रतिशत मानसून के मौसम (जून-सितंबर) के दौरान प्राप्त होता है। औसत वार्षिक वर्षा 1,600 मिमी है, लेकिन यह पारिस्थितिकी-जलवायु क्षेत्रों (पोखरा में 3,345 मिमी और मस्तंग में 300 मिमी से कम) के अनुसार भिन्न होती है।

नेपाल में धान की खेती समुद्र तल से 60 मीटर की ऊँचाई से लेकर तराई में 3000 मीटर की ऊँचाई तक जुमला के छुमचौर की पहाड़ियों में की जाती है। नेपाल में सालाना लगभग 5.5 मिलियन मीट्रिक टन धान का उत्पादन होता है जबकि खपत 7 मिलियन मीट्रिक टन है। पिछले साल नेपाल ने 1.45 मिलियन हेक्टेयर भूमि से कुल 5.55 मिलियन मीट्रिक टन उत्पादन किया था।