Mexico: स्कूलों में जंक फूड पर प्रतिबंध

Mexico मेक्सिको: मेक्सिको के स्कूलों में जंक फ़ूड पर सरकार का प्रतिबंध शनिवार (29 मार्च) को लागू हो गया। इस कदम का उद्देश्य देश में बढ़ते मोटापे और मधुमेह की समस्या से निपटना है। पिछले साल पहली बार घोषित किए गए नए नियम के तहत सभी नमकीन और मीठे पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाया गया है जो मैक्सिकन बच्चों के आहार का हिस्सा बन गए हैं। इनमें मीठे फलों के रस, पैकेज्ड चिप्स, कृत्रिम पोर्क रिंड और मिर्च-मसालेदार सोया युक्त मूंगफली शामिल हैं।

शिक्षा मंत्रालय द्वारा औपचारिक घोषणा

मेक्सिको के शिक्षा मंत्रालय ने घोषणा की कि जंक फ़ूड पर प्रतिबंध अब कानून बन गया है। अपने आधिकारिक सोशल मीडिया पोस्ट में मंत्रालय ने लिखा, 'अलविदा, जंक फ़ूड!' साथ ही, अभिभावकों को अपने बच्चों के लिए घर पर ही स्वस्थ भोजन तैयार करने और सरकार के अभियान का समर्थन करने के लिए प्रोत्साहित किया गया। सार्वजनिक स्वास्थ्य सचिव मारियो डेलगाडो ने कहा, 'नई मैक्सिकन स्कूल प्रणाली का मुख्य उद्देश्य स्वस्थ जीवन को बढ़ावा देना है।' उन्होंने यह भी कहा कि अभिभावक इस नियम का पूरा समर्थन कर रहे हैं।

योजना को चरणबद्ध तरीके से लागू किया जाएगा

मेक्सिको के नए नियम के अनुसार, स्कूलों को धीरे-धीरे उन सभी खाद्य पदार्थों को हटाना होगा जिनमें अधिक नमक, चीनी, कैलोरी या वसा है और जिन पर काले चेतावनी लेबल हैं। उल्लेखनीय है कि मेक्सिको ने 2020 में इस अनिवार्य लेबलिंग प्रणाली को लागू किया था। सोमवार सुबह से लागू हुए इस जंक फूड प्रतिबंध के तहत, स्कूलों को अब जंक फूड की जगह बीन टैकोस जैसे स्वस्थ विकल्प देने होंगे और छात्रों के लिए स्वच्छ पेयजल की उपलब्धता भी सुनिश्चित करनी होगी।

मेक्सिको की राष्ट्रपति क्लाउडिया शिनबाम ने इस कदम का समर्थन करते हुए कहा, 'बच्चों के लिए आलू के चिप्स के पैकेट की तुलना में बीन टैकोस खाना बेहतर है।' यूनिसेफ की एक रिपोर्ट के अनुसार, मैक्सिकन बच्चे पूरे लैटिन अमेरिका में सबसे ज्यादा जंक फूड खाते हैं। यही वजह है कि देश में बच्चों में मोटापा एक गंभीर समस्या बन गया है। एजेंसी की रिपोर्ट से पता चलता है कि बच्चों द्वारा प्रतिदिन खाई जाने वाली कुल कैलोरी का 40% हिस्सा मीठे पेय और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से आता है।