लद्दाख का खुबानी उद्योग वैश्विक मंच पर फल-फूल रहा

लद्दाख (एएनआई): अपने ऊबड़-खाबड़ इलाकों और ऊंचाई वाले रेगिस्तानों के लिए जाना जाने वाला शुष्क केंद्र शासित प्रदेश लद्दाख बागवानी क्षेत्र में एक आश्चर्यजनक बिजलीघर के रूप में उभरा है, खासकर खुबानी के उत्पादन और निर्यात में। अपनी अनूठी जलवायु और समर्पित स्थानीय किसानों के साथ, लद्दाख अपने खुबानी उद्योग को अंतरराष्ट्रीय बाजारों में विस्तारित करके एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर हासिल कर रहा है। एक ऐतिहासिक उपलब्धि में, केंद्र शासित प्रदेश लद्दाख ने इस वर्ष अपनी प्रसिद्ध हलमन किस्म की 31 टन खुबानी का निर्यात करके बागवानी उद्योग को चौंका दिया है। इस उल्लेखनीय उपलब्धि का श्रेय शाम घाटी के किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ) के ठोस प्रयासों को दिया जाता है, जिनकी प्रतिबद्धता और दृढ़ संकल्प ने इस सफलता की कहानी में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

लद्दाख के खुबानी उद्योग की जीवंत यात्रा को प्रमुख मील के पत्थर द्वारा विरामित किया गया है। पिछले वर्ष में, इस क्षेत्र ने विभिन्न देशों में 35 मीट्रिक टन ताजा खुबानी का निर्यात करके एक अभूतपूर्व क्षण को चिह्नित किया, जिससे वैश्विक मंच पर लद्दाख के खुबानी के लिए एक नए युग की शुरुआत हुई। 2022 में सिंगापुर, मॉरीशस और वियतनाम जैसे देशों के लिए एक प्रायोगिक शिपमेंट ने आने वाली सफलता के लिए मंच तैयार किया।

अपनी शक्ति का प्रदर्शन करते हुए, लद्दाख ने देश में सबसे बड़े खुबानी उत्पादक के रूप में अपनी प्रतिष्ठा अर्जित की है। 15,789 टन के प्रभावशाली उत्पादन के साथ, जो देश के कुल उत्पादन का लगभग 62 प्रतिशत है, लद्दाख ने बागवानी क्षेत्र में एक ताकत के रूप में अपनी स्थिति मजबूत कर ली है। गुणवत्ता के प्रति क्षेत्र की प्रतिबद्धता लगभग 1,999 टन सूखे खुबानी के उत्पादन से रेखांकित होती है, जिससे भारत में सूखे खुबानी के अग्रणी उत्पादक के रूप में इसकी स्थिति और मजबूत हो गई है।

इस सफलता की कहानी का केंद्र लद्दाख के जुड़वां जिलों में धड़कता है, जहां 2,303 हेक्टेयर भूमि खुबानी की खेती के लिए समर्पित है। यह प्रभावशाली विस्तार नवाचार और आधुनिक तकनीकों को अपनाने के लिए स्थानीय किसानों की प्रतिबद्धता को दर्शाता है, जो ऐसे उल्लेखनीय परिणाम प्राप्त करने में एक महत्वपूर्ण कारक है। इस परिवर्तनकारी यात्रा में सबसे आगे कृषक एग्रीटेक है, जो एक किसान-केंद्रित संगठन है जिसने लद्दाख की खुबानी को अंतरराष्ट्रीय बाजार में निर्यात करने की चुनौती ली है।

उनके प्रयासों ने न केवल इस उत्तम फल को भारतीय बाजार में पेश किया है, बल्कि अंतरराष्ट्रीय व्यापार के जटिल परिदृश्य को भी प्रभावी ढंग से पेश किया है। समाज कल्याण/बागवानी/हथकरघा/पशु और भेड़पालन विभाग के कार्यकारी पार्षद, आगा सैयद मेहदी फ़ाज़िली और उपायुक्त/सीईओ, श्रीकांत बालासाहेब सुसे ने कारगिल से ताज़ा खुबानी को हरी झंडी दिखाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, और इसकी सहयोगात्मक प्रकृति पर प्रकाश डाला। प्रयास करना। उत्साह और गर्व की गहरी भावना के साथ, डीसी श्रीकांत बालासाहब सुसे ने इस बात पर जोर दिया कि यह उपलब्धि कारगिल के लिए एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है, यह दर्शाता है कि कृषक एग्रीटेक के प्रयासों ने स्थानीय उद्यमिता और अंतरराष्ट्रीय बाजारों के बीच की खाई को कैसे पाट दिया है।

यह उद्यम व्यावसायिक सफलता से कहीं अधिक है। उन्होंने कहा, यह बर्बादी को कम करने, किसानों को सशक्त बनाने और उनकी उपज का उचित मूल्य सुनिश्चित करने की क्षेत्र की प्रतिबद्धता का प्रमाण है।

जैसा कि मुख्य बागवानी अधिकारी, अली रजा ने बताया, कृषक एग्रीटेक पहले ही कारगिल से छह मीट्रिक टन और लेह से 31 मीट्रिक टन ताजा खुबानी निर्यात कर चुका है। ये खुबानी मुंबई, हैदराबाद, अहमदाबाद और दिल्ली/एनसीआर क्षेत्र के बाजारों तक पहुंच गई है, जिससे घरेलू बाजारों में और विस्तार की नींव तैयार हो गई है। लद्दाख की खुबानी सिर्फ एक वस्तु से कहीं अधिक है, वे इस क्षेत्र के अद्वितीय सार का प्रतीक हैं। गिरी के स्वाद और रंग के आधार पर दो श्रेणियों में वर्गीकृत ये फल लद्दाख की समृद्ध विविधता को दर्शाते हैं। "खांते" (कड़वा) और "न्यारमो" (मीठा) गुठली की विशिष्टता बीज पत्थर के रंग में भिन्नता से और अधिक परिष्कृत होती है - "रक्तसे कारपो" के लिए सफेद और "रक्तसे नकपो" या "न्यारमो" के लिए भूरा," उन्होंने कहा।

अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में लद्दाख के प्रवेश ने इसके स्वादिष्ट उत्पादों के लिए भी पहचान अर्जित की है, जिससे याक के दूध, याक के ऊन और सेब जैसे अन्य स्थानीय उत्पादों के लिए दरवाजे खुल गए हैं। उद्यमिता और रोजगार सृजन के अवसरों में क्षेत्र की आर्थिक वृद्धि की क्षमता की पहचान की गई है, खुबानी उत्पादन, पश्मीना प्रसंस्करण और पर्यटन लद्दाख की आर्थिक उन्नति के लिए प्रमुख क्षेत्रों के रूप में सामने आए हैं। (एएनआई)