BIOFACH 2026 में भारत को 'वर्ष का सर्वश्रेष्ठ देश' नामित किया गया

Nuremberg, नूर्नबर्ग : जैविक उत्पादों के लिए विश्व के अग्रणी व्यापार मेले, बायोफैच 2026 में भारत को वर्ष का देश नामित किया गया है, जो 10 से 13 फरवरी, 2026 तक जर्मनी के नूर्नबर्ग में आयोजित होने वाला है । भारत सरकार के वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के अधीन कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीईडीए) बायोफैच 2026 में भारत की प्रमुख और प्रभावशाली उपस्थिति के साथ भागीदारी का आयोजन कर रहा है ।

वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के अनुसार, भारत की भागीदारी देश की समृद्ध कृषि विरासत और जैविक उत्पादों के प्रमुख वैश्विक आपूर्तिकर्ता के रूप में इसकी ताकत को उजागर करेगी। जर्मनी में बायोफैच जैविक खाद्य और कृषि को समर्पित विश्व की सबसे बड़ी और सबसे प्रभावशाली प्रदर्शनी है। एपेडा एक दशक से अधिक समय से बायोफैच में भाग ले रहा है और इस आयोजन में लगातार अपनी मजबूत उपस्थिति बनाए हुए है।

बायोफैच 2026 में भारत की भागीदारी पिछले संस्करणों की तुलना में एक महत्वपूर्ण विस्तार को दर्शाती है, जो भारतीय जैविक निर्यात के बढ़ते प्रभाव, जैविक उत्पादों की बढ़ती वैश्विक मांग और निर्यातकों, संघों और किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ) की बढ़ती भागीदारी को प्रतिबिंबित करती है।

14 वर्षों के अंतराल के बाद, भारत का जैविक कृषि क्षेत्र एक बार फिर BIOFACH 2026 में प्रमुख भूमिका निभाने के लिए तैयार है।

एपीईडीए द्वारा स्थापित इंडिया कंट्री पवेलियन 1,074 वर्ग मीटर क्षेत्र में फैला होगा और इसमें जैविक उत्पादों के निर्यातकों, किसान-उत्पादक संगठनों (एफपीओ), सहकारी समितियों, जैविक प्रयोगशालाओं, राज्य सरकार के संगठनों और कमोडिटी बोर्ड सहित 67 सह-प्रदर्शक भाग लेंगे। पवेलियन में चावल, तिलहन, जड़ी-बूटियां, मसाले, दालें, काजू, अदरक, हल्दी, बड़ी इलायची, दालचीनी, आम की प्यूरी और आवश्यक तेलों सहित विभिन्न प्रकार के जैविक उत्पादों का प्रदर्शन किया जाएगा।

भारत के पैवेलियन में 20 से अधिक राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों के प्रदर्शक भाग ले रहे हैं , जो देश की विशाल कृषि और क्षेत्रीय विविधता को दर्शाते हैं। इनमें असम, मेघालय, मणिपुर, दिल्ली, गुजरात, हरियाणा, कर्नाटक, केरल, पश्चिम बंगाल, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान, अरुणाचल प्रदेश, तमिलनाडु, तेलंगाना, उत्तर प्रदेश, जम्मू और कश्मीर और उत्तराखंड शामिल हैं।

इस भागीदारी से क्षेत्र-विशिष्ट जैविक उत्पादों और मूल्यवर्धित खाद्य उत्पादों पर प्रकाश डाला गया है, जो अंतरराष्ट्रीय जैविक व्यापार में भारत की साल-दर-साल हो रही वृद्धि को दर्शाता है।

उत्पाद प्रदर्शन के अलावा, इंडिया पवेलियन में आने वाले आगंतुकों को भारतीय जैविक उत्पादों के स्वाद और सुगंध को प्रदर्शित करने वाले विशेष खाद्य पदार्थों का स्वाद चखने का अवसर भी मिलेगा । प्रीमियम जैविक बासमती चावल और मसालों से तैयार की गई सुगंधित बिरयानी का लाइव सैंपलिंग भी आयोजित किया जाएगा। इसके अलावा, भारत की पारंपरिक चावल किस्मों को उजागर करने के लिए, आगंतुकों को पांच जीआई-टैग वाली चावल की किस्में, अर्थात् इंद्रायणी चावल, नवारा चावल, गोविंदभोग चावल, लाल चावल और चक हाओ (काला चावल) परोसी जाएंगी , मंत्रालय ने बताया।

APEDA ने BIOFACH 2026 में भारत को 'कंट्री ऑफ द ईयर' नामित किए जाने के उपलक्ष्य में, नूर्नबर्ग मेस्से प्रदर्शनी केंद्र के प्रमुख स्थानों पर व्यापक ब्रांडिंग और उच्च-प्रभाव वाली प्रचार गतिविधियों को भी अंजाम दिया है।

जैसे-जैसे वैश्विक ध्यान सतत विकास और पर्यावरण के प्रति जिम्मेदार जीवनशैली की ओर बढ़ता जा रहा है, BIOFACH 2026 में भारत की 'कंट्री ऑफ द ईयर' के रूप में भागीदारी जैविक कृषि में वैश्विक अग्रणी के रूप में इसकी स्थिति को और मजबूत करती है। भारत अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाले उच्च गुणवत्ता वाले, सतत रूप से उत्पादित जैविक उत्पादों की आपूर्ति के लिए प्रतिबद्ध है। (ANI)