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Editor: भारत के आविष्कारशील शाकाहारी व्यंजनों को पाक रचनात्मकता के लिए मान्यता मिलनी चाहिए

Editor: भारत के आविष्कारशील शाकाहारी व्यंजनों को पाक रचनात्मकता के लिए मान्यता मिलनी चाहिए

भारत में लंबे समय से पौधों पर आधारित मांस के विकल्प तैयार करने की परंपरा रही है, एक ऐसी प्रथा जो अब शाकाहारी समुदाय से वैश्विक ध्यान आकर्षित कर रही है। केले की मछली और मूंग दाल के शमी कबाब जैसे...

7 April 2025 1:44 PM IST
Assam के पारंपरिक आभूषणों को प्रतिष्ठित भौगोलिक संकेत (जीआई) मान्यता मिली

Assam के पारंपरिक आभूषणों को प्रतिष्ठित भौगोलिक संकेत (जीआई) मान्यता मिली

असम Assam : असमिया आभूषण, जिसे पारंपरिक रूप से 'अक्सोमिया गोहोना' के नाम से जाना जाता है, को आधिकारिक तौर पर भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग दिया गया है, जो इसकी गहरी सांस्कृतिक और कलात्मक विरासत को...

3 April 2025 3:36 PM IST