आप किचन में मौजूद चीजों से ही यीस्ट बना सकते हैं। आप यीस्ट को एक सप्ताह तक प्रिजर्व करके भी रख सकते हैं। यह यीस्ट मार्केट के यीस्ट की तरह ही काम करता है।