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मैक्सिकन शैली की मैकेरल और चावल की रेसिपी

1 बड़ा शकरकंद, साफ करके टुकड़ों में कटा हुआ 1 लाल मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1½ बड़ा चम्मच जैतून का तेल 2 x 250 ग्राम पाउच साबुत अनाज मसालेदार मैक्सिकन-प्रेरित चावल 125 ग्राम टिन मैकेरल टमाटर सॉस...