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भुनी हुई सब्जियों और लहसुन-हर्ब मेयो के साथ पोर्क चॉप्स की रेसिपी

500 ग्राम (16 औंस) बेकिंग आलू, 3-4 सेमी के टुकड़ों में कटे हुए 2 लाल मिर्च, बीज निकालकर चौथाई भाग में कटे हुए 2 रोज़मेरी की टहनियाँ 4 लहसुन की कलियाँ, बिना छिली हुई 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल 2...