यह सरल आहार अल्जाइमर जीन के साथ भी याददाश्त की रक्षा करने में मदद कर सकता है: Study

Washington, DC, वाशिंगटन, डीसी : मास जनरल ब्रिघम, हार्वर्ड टीएच चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ और एमआईटी और हार्वर्ड के ब्रॉड इंस्टीट्यूट के जांचकर्ताओं द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय शैली का आहार मनोभ्रंश के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। नेचर मेडिसिन में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया कि अल्जाइमर रोग के लिए उच्चतम आनुवंशिक जोखिम वाले लोगों को भूमध्यसागरीय शैली के आहार का पालन करने से अधिक लाभ हुआ, तथा कम आनुवंशिक जोखिम वाले लोगों की तुलना में उनमें मनोभ्रंश के जोखिम में अधिक कमी देखी गई।

"हम भूमध्यसागरीय आहार का अध्ययन इसलिए करना चाहते थे , क्योंकि यह एकमात्र आहार पैटर्न है, जो यादृच्छिक परीक्षण में संज्ञानात्मक लाभों से जुड़ा हुआ पाया गया है," अध्ययन के प्रथम लेखक युक्सी लियू, पीएचडी, ब्रिघम एंड विमेंस हॉस्पिटल के मेडिसिन विभाग में रिसर्च फेलो, मास जनरल ब्रिघम हेल्थकेयर सिस्टम के संस्थापक सदस्य और हार्वर्ड चैन स्कूल एंड ब्रॉड में पोस्टडॉक्टरल फेलो ने कहा।

"हम यह देखना चाहते थे कि क्या यह लाभ अलग-अलग आनुवंशिक पृष्ठभूमि वाले लोगों में भिन्न हो सकता है, और रक्त मेटाबोलाइट्स की भूमिका की जांच करना चाहते थे, ये छोटे अणु हैं जो दर्शाते हैं कि शरीर भोजन को कैसे संसाधित करता है और सामान्य कार्य करता है।" पिछले कुछ दशकों में, शोधकर्ताओं ने अल्ज़ाइमर रोग और उससे जुड़े मनोभ्रंश के आनुवंशिक और चयापचय आधार के बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त की है। ये वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक गिरावट के सबसे आम कारणों में से हैं। अल्ज़ाइमर रोग में एक मज़बूत आनुवंशिक घटक पाया जाता है, जिसकी आनुवंशिकता 80% तक अनुमानित है।

एक विशेष जीन, एपोलिपोप्रोटीन ई (APOE), छिटपुट अल्ज़ाइमर रोग के लिए सबसे प्रबल आनुवंशिक जोखिम कारक के रूप में उभरा है -- यह अधिक सामान्य प्रकार जीवन में बाद में विकसित होता है और किसी पूर्वानुमेय पैटर्न में सीधे विरासत में नहीं मिलता है। जिन लोगों में APOE4 प्रकार की एक प्रति होती है, उनमें अल्ज़ाइमर विकसित होने का जोखिम 3 से 4 गुना अधिक होता है। जिन लोगों में APOE4 प्रकार की दो प्रतियाँ होती हैं (जिन्हें APOE4 समयुग्मजी कहा जाता है), उनमें अल्ज़ाइमर का जोखिम उन लोगों की तुलना में 12 गुना अधिक होता है जिनमें यह नहीं होती है।

यह जानने के लिए कि भूमध्यसागरीय आहार मनोभ्रंश के जोखिम को कैसे कम कर सकता है और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य से जुड़े रक्त मेटाबोलाइट्स को कैसे प्रभावित कर सकता है, टीम ने नर्सेस हेल्थ स्टडी में 4,215 महिलाओं के डेटा का विश्लेषण किया, जिसमें 1989 से 2023 तक प्रतिभागियों का अनुसरण किया गया (आधार रेखा पर औसत आयु 57 वर्ष)। अपने निष्कर्षों को प्रमाणित करने के लिए, शोधकर्ताओं ने 1993 से 2023 तक के हेल्थ प्रोफेशनल्स फॉलो-अप स्टडी में 1,490 पुरुषों के समान डेटा का विश्लेषण किया।शोधकर्ताओं ने खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली का उपयोग करके दीर्घकालिक आहार पैटर्न का मूल्यांकन किया और प्रतिभागियों के रक्त के नमूनों की व्यापक श्रेणी के मेटाबोलाइट्स के लिए जांच की।

प्रत्येक प्रतिभागी के अल्ज़ाइमर रोग के वंशानुगत जोखिम का आकलन करने के लिए आनुवंशिक डेटा का उपयोग किया गया। फिर, समय के साथ, मनोभ्रंश के नए मामलों के लिए प्रतिभागियों पर नज़र रखी गई।1,037 महिलाओं के एक उपसमूह ने नियमित टेलीफोन-आधारित संज्ञानात्मक परीक्षण कराया। उन्होंने पाया कि भूमध्यसागरीय शैली का आहार अपनाने वाले लोगों में मनोभ्रंश विकसित होने का जोखिम कम था तथा उनमें संज्ञानात्मक गिरावट भी धीमी थी।

आहार का सुरक्षात्मक प्रभाव उच्च जोखिम वाले समूह में सबसे अधिक था, जिसमें APOE4 जीन संस्करण की दो प्रतियां थीं, जिससे पता चलता है कि आहार आनुवंशिक जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।लियू ने कहा, "इन निष्कर्षों से पता चलता है कि आहार संबंधी रणनीतियां, विशेष रूप से भूमध्यसागरीय आहार , संज्ञानात्मक गिरावट के जोखिम को कम करने और प्रमुख चयापचय मार्गों को व्यापक रूप से प्रभावित करके मनोभ्रंश को रोकने में मदद कर सकती हैं।

लियू ने कहा, "यह सिफारिश व्यापक रूप से लागू होती है, लेकिन यह उच्च आनुवंशिक जोखिम वाले व्यक्तियों के लिए और भी अधिक महत्वपूर्ण हो सकती है, जैसे कि वे लोग जो APOE4 आनुवंशिक संस्करण की दो प्रतियां रखते हैं। अध्ययन की एक सीमा यह थी कि इस समूह में यूरोपीय मूल के सुशिक्षित व्यक्ति शामिल थे। विविध आबादियों पर और अधिक शोध की आवश्यकता है।इसके अलावा, हालाँकि अध्ययन महत्वपूर्ण संबंधों को उजागर करता है, आनुवंशिकी और मेटाबोलोमिक्स अभी तक अल्ज़ाइमर रोग के अधिकांश नैदानिक ​​जोखिम पूर्वानुमान मॉडलों का हिस्सा नहीं हैं। लोग अक्सर अपने APOE आनुवंशिकी को नहीं जानते हैं। इन निष्कर्षों को नियमित चिकित्सा पद्धति में लागू करने के लिए और अधिक कार्य करने की आवश्यकता है।