Sharad Purnima 2025: शरद पूर्णिमा की रात चांदनी में रखें खीर, जानें इसका महत्व, यहां देखें आसान रेसिपी

Sharad Purnima 2025: शरद पूर्णिमा दशहरे के तुरंत बाद मनाई जाती है। इसे कोजागरी पूर्णिमा, कौमुदी व्रत, कुमार पूर्णिमा, महारास या रास पूर्णिमा के नाम से भी जाना जाता है। यह पर्व अपने आध्यात्मिक और सांस्कृतिक महत्व के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध है और इसे भक्ति, समृद्धि और प्रकृति के आशीर्वाद का प्रतीक माना जाता है।

शरद पूर्णिमा का महत्व:

शरद पूर्णिमा के महत्व का वर्णन कई पुराणों में मिलता है। भागवत पुराण (दशम स्कंध) के अनुसार, भगवान कृष्ण ने इसी रात गोपियों के साथ दिव्य रास रचाया था, इसलिए इसे रास पूर्णिमा भी कहा जाता है। स्कंद पुराण के अनुसार, इस रात चंद्रमा की किरणों में अमृत होता है और इस दौरान अर्पित किया गया भोजन औषधीय गुणों से भरपूर होता है। पद्म पुराण में भी कहा गया है कि इसी रात देवी लक्ष्मी पृथ्वी पर अवतरित हुई थीं और इस दिन भक्तिपूर्वक उनका आह्वान करने से समृद्धि और सुख की प्राप्ति होती है।

शरद पूर्णिमा पर खीर बनाने की सामग्री:

शरद पूर्णिमा पर खीर बनाना एक प्राचीन परंपरा है। इसे बनाना अपेक्षाकृत आसान है और इसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है। खीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री में शामिल हैं: आधा लीटर फुल-क्रीम दूध, आधा कप बासमती चावल, 2-3 केसर के रेशे, आधा कप चीनी, एक चौथाई कप कसा हुआ नारियल, काजू, बादाम और पिस्ता (प्रत्येक एक चौथाई कप) के टुकड़े, साथ ही एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर।

खीर बनाने की विधि:

खीर बनाने की विधि सरल है। सबसे पहले चावल को धोकर लगभग एक घंटे के लिए भिगो दें। फिर, केसर को दो बड़े चम्मच दूध में भिगोकर अलग रख दें। एक पैन में दूध गरम करें, उसमें केसर और भीगे हुए चावल डालें और धीमी आँच पर पकाएँ। चावल पक जाने पर, चीनी, इलायची पाउडर, नारियल और मेवे डालकर मिलाएँ। थोड़ी देर चलाएँ, फिर आँच बंद कर दें। परोसने से पहले खीर को पिस्ता और बादाम की कतरन से सजाएँ।

शरद पूर्णिमा कब है:

शरद पूर्णिमा हर साल आश्विन मास के शुक्ल पक्ष की पूर्णिमा को मनाई जाती है। इस वर्ष यह पर्व 6 अक्टूबर को है। पारंपरिक रूप से इस रात चांदनी रात में खीर बनाकर खाने की परंपरा रही है, जिसे स्वास्थ्य और आध्यात्मिक लाभ के लिए शुभ माना जाता है।