Sundernagar में दिया मोटे अनाज की बिजाई का प्रशिक्षण

Hamirpur. हमीरपुर। राज्य परियोजना प्रबंधन इकाई ने हिमाचल प्रदेश फसल विविधीकरण संवर्धन परियोजना चरण-द्वितीय, जेआईसीए-ओडीए के तहत विभिन्न पीएमयू के तीस विस्तार अधिकारियों-ईओएस के लिए खाद्य विविधीकरण, पोषण सुधार पर दो दिवसीय क्षमता विकास कार्यक्रम का आयोजन सुंदरनगर में किया गया। इस अवसर पर मोटे अनाज की खेती करने को लेकर भी विस्तार से बताया गया। प्रशिक्षण कार्यक्रम का प्राथमिक उद्देश्य परियोजना कर्मचारियों को बाजरा की खेती के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना था।

मोटे अनाज के लिए किस तरह की जलवायु की आवश्यकता है उसके बारे में भी बताया गया। खाद्य सुरक्षा में महिलाओं की भूमिका पर विशेष जोर दिया गया। प्रतिभागियों को विभिन्न बाजरा-आधारित व्यंजनों और व्यंजनों का व्यावहारिक प्रशिक्षण दिया गया। इसके अतिरिक्त, बाजरा प्रोत्साहन पर हिमाचल प्रदेश सरकार की पहल को व्यापक रूप से समझाया गया। प्रतिभागियों ने खाद्य सुरक्षा के लिए बाजरा को बढ़ावा देने के लिए एक रोडमैप विकसित किया।