इंजीनियर चाय वाला तो आपने सुना होगा लेकिन क्या कभी इंजीनियर बिरयानी वाले को देखा है? जी हां हरियाणा के सोनीपत में इंजीनियरिंग की पढ़ाई करने के बाद नौकरी को ठुकरा कर दो युवक अब बिरयानी बेच रहे हैं. इंजीनियरिंग वेज बिरयानी नाम से रेहड़ी लगाने वाले दोनों युवकों का कहना है कि इन्होंने अपनी पढ़ाई पूरी कर नौकरी ज्वाइन की थी ,लेकिन वहां पर उन्हें सैलरी बहुत कम मिलती थी.
इसलिए उन दोनों ने नौकरी छोड़ दी और दोनों साथ ही अब सोनीपत शहर में इंजीनियर वेज बिरयानी नाम से रेहड़ी लगाते हैं और सभी को वेज बिरयानी खिला रहे हैं. सोनीपत के सेक्टर 15 के रहने वाले नाम रोहित ने पॉलिटेक्निक और सचिन ने बीटेक की पढ़ाई की है. दोनों ने 4 से 5 साल तक नौकरी भी की लेकिन इन दोनों को जॉब में सैलेरी कम मिलती थी जिससे वो संतुष्ट नहीं थे और उन्होंने नौकरी छोड़ दी.
दोनों युवक बिरयानी सोनीपत शहर में अलग-अलग जगह पर खुद ही उपलब्ध करवा रहे हैं और लोगों के बीच जाकर इसकी खासियत भी बता रहे हैं. इन दोनों का कहना है कि लोगों को इनकी बिरयानी बहुत पसंद आ रही है और यही कारण है कि अब उनकी आमदनी लाखों रुपयों तक पहुंच चुकी है. उन दोनों ने कहा सभी युवाओं को यही कहना चाहते हैं कि बेरोजगारी समस्या तो है लेकिन इसका समाधान भी वह खुद ही निकाल सकते हैं.
