Deoria: नकली पनीर फैक्ट्री का भंडाफोड़

Deoria देवरिया: उत्तर प्रदेश के देवरिया में फूड सेफ्टी एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FSDA) ने नकली पनीर बनाने वालों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है। फूड डिपार्टमेंट ने स्किम्ड मिल्क पाउडर और पाम ऑयल से बना नकली पनीर बड़ी मात्रा में नष्ट किया।

नकली पनीर बनाने वालों ने हरियाणा के कारीगरों से नकली पनीर बनाना सीखा था, जिसके बाद उन्होंने यहां फैक्ट्री लगाई और इसे बनाना और बेचना शुरू कर दिया। आरोपियों ने स्किम्ड मिल्क पाउडर और पाम ऑयल मिलाकर पनीर बनाया और पीलापन हटाने के लिए सैफोलाइट और टिनोपाल का इस्तेमाल किया। फूड डिपार्टमेंट ने इस मामले में कार्रवाई करते हुए सिद्धार्थनगर, देवरिया और प्रतापगढ़ में इन फैक्ट्रियों को सील कर दिया। जानकारी में पता चला कि हरियाणा के पलवल और नूंह के कारीगर नकली पनीर बनाकर मथुरा और पश्चिमी उत्तर प्रदेश के दूसरे जिलों में सप्लाई कर रहे थे।

फूड डिपार्टमेंट ने खुलासा किया कि नकली पनीर सिंडिकेट ने पश्चिमी उत्तर प्रदेश में मिलावट करने वालों को नकली पनीर बनाने की ट्रेनिंग दी थी। फिर वे पूर्वांचल के जिलों में पहुंचे और वहां पनीर और दूसरे दूध के प्रोडक्ट बनाने का लाइसेंस लिया और नकली पनीर बनाना शुरू कर दिया। यह पूरा सिंडिकेट असली चीज़ के साथ नकली चीज़ भी सप्लाई करता था, जिससे उनके गैर-कानूनी कामों का पता नहीं चल पाता था। फ़ूड डिपार्टमेंट ने देवरिया में राधिका जी मिल्क प्रोडक्ट्स फ़ैक्टरी पर छापा मारा, जहाँ से मथुरा के एक युवक विजय को गिरफ़्तार किया गया। जाँच में पता चला कि उसके तार हरियाणा के एक गैंग से जुड़े हैं।

इस फ़ैक्टरी से दो हज़ार किलोग्राम स्किम्ड मिल्क पाउडर, 400 किलोग्राम हाइड्रोजन पेरोक्साइड, तीन टिन रिफ़ाइंड पाम ऑयल और दो किलोग्राम सैफ़्रोलाइट बरामद किया गया। आरोपियों से पूछताछ में कई और नाम भी सामने आए हैं, और जल्द ही उनके ख़िलाफ़ कार्रवाई की जाएगी।