Telangana: विज्ञान, भावना और चावल से बनी रेसिपी

चावल की खेती की दुनिया में, कमला की कहानी जितनी खूबसूरत है, उतनी शायद ही कोई कहानी हो। प्रयोगशाला में ही नहीं बल्कि एक दुखी बेटे के दिल में जन्मी कमला - दुनिया की पहली जीनोम-संपादित चावल की किस्म - एक वैज्ञानिक जीत और एक श्रद्धांजलि दोनों है। राजेंद्रनगर स्थित भारतीय चावल अनुसंधान संस्थान (IIRR) के प्रमुख वैज्ञानिक डॉ. सतेंद्र कुमार मंगरौठिया और उनकी टीम ने अत्याधुनिक जीनोम संपादन का उपयोग करके पूरी तरह से भारत में DRR धान 100 - जिसे कमला के नाम से जाना जाता है - विकसित किया है। कमला उच्च पैदावार, मजबूत तने और स्थिरता का वादा करती है - वह भी बिना किसी विदेशी डीएनए के। चूंकि भारत इस सफलता में अमेरिका और जापान के साथ शामिल हो गया है, इसलिए डॉ. मंगरौठिया ने की एडिना ए के साथ बातचीत में इस नवाचार के महत्व और भारतीय कृषि को बदलने की इसकी क्षमता पर चर्चा की।

अंश

कमला को क्या खास बनाता है?

DRR धान 100, या कमला, जीनोम-संपादन तकनीक का उपयोग करके विकसित दुनिया की पहली चावल की किस्म है। यह अत्याधुनिक विधि सटीक फसल सुधार की अनुमति देती है, जिससे कमला चावल प्रजनन में मील का पत्थर बन जाती है। जबकि अमेरिका और जापान ने जीनोम-संपादित फसलों का व्यवसायीकरण किया है, भारत इस तकनीक को विशेष रूप से चावल पर लागू करने वाला तीसरा देश बन गया है।

'कमला' नाम क्यों?

कमला का नाम मेरी दिवंगत माँ की याद में रखा गया है। उन्हें खोना मेरे जीवन के सबसे दर्दनाक क्षणों में से एक था, और तब से, मैंने अपना सारा काम उन्हें समर्पित कर दिया है। इस किस्म का नाम कमला रखना उनके प्यार और समर्थन के लिए एक हार्दिक श्रद्धांजलि है।

जीनोम संपादन आनुवंशिक संशोधन से कैसे भिन्न है?

वे मौलिक रूप से भिन्न हैं। आनुवंशिक संशोधन में पौधे में विदेशी जीन डालना शामिल है। इसके विपरीत, जीनोम संपादन पौधे के अपने आनुवंशिक मेकअप के भीतर काम करता है, विदेशी डीएनए को पेश किए बिना अवांछनीय लक्षणों को चुनिंदा रूप से बदल देता है या हटा देता है। यह मनुष्यों में अच्छे और बुरे जीन के बीच संतुलन को समायोजित करने जैसा है।

सांबा मसूरी को मूल किस्म के रूप में क्यों चुना गया?

सांबा मसूरी लोकप्रिय है लेकिन इसकी अपनी सीमाएँ हैं। यह प्रति हेक्टेयर केवल 4-5 टन उपज देता है, जबकि नई किस्में 8-10 टन तक पहुँचती हैं। इसका कमज़ोर तना तेज़ हवाओं में झुकने (झुकने या टूटने) का खतरा होता है, और इसे पकने में 145-150 दिन लगते हैं। हमारा लक्ष्य इसकी वांछनीय विशेषताओं को बनाए रखना था, साथ ही उपज, तने की मज़बूती में सुधार करना और इसकी परिपक्वता अवधि को 130-135 दिनों तक कम करना था। इससे पानी की बचत होती है, मीथेन उत्सर्जन कम होता है और किसानों को अगली फ़सल की तैयारी के लिए समय मिलता है।

प्रमुख चुनौतियाँ क्या थीं?

जब हमने शुरुआत की, तो भारत में जीनोम एडिटिंग के लिए कोई विशेषज्ञ प्रयोगशाला या प्रोटोकॉल मौजूद नहीं था। हमें सब कुछ शुरू से ही विकसित करना पड़ा - एडिटिंग प्रोटोकॉल, टिशू कल्चर विधियाँ और परिवर्तन तकनीकें। विनियामक बाधाएँ एक और चुनौती थीं। सौभाग्य से, मार्च 2022 में, भारत सरकार ने जीनोम-संपादित फसलों को सख्त जैव सुरक्षा नियमों से छूट दी, जिससे हम आसानी से आगे बढ़ सके।

कमला भारतीय किसानों को कैसे लाभान्वित करेगी?

कमला में सांबा महसूरी की तरह ही अनाज की गुणवत्ता होती है, लेकिन यह अधिक उपज देता है और 15-20 दिन पहले पक जाता है। इससे पानी, खाद और श्रम की बचत होती है। इसका तना मजबूत होता है, यह मध्यम सूखा सहनीयता दिखाता है और 50-60% कम नाइट्रोजन इनपुट के साथ अच्छा प्रदर्शन करता है। संकर के विपरीत, किसान बीजों को बचा सकते हैं और उनका दोबारा उपयोग कर सकते हैं, जिससे यह लागत प्रभावी और जैविक खेती के लिए उपयुक्त हो जाता है। कमला की खेती के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है और इनपुट लागत कम होती है, जिससे अंततः किसानों की आय में वृद्धि होती है।

शोध की समयसीमा क्या थी?

हमारा शोध 2018-2019 में शुरू हुआ। 2021 तक, हमारे पास एक कार्यशील प्रोटोटाइप था, जिसका हमने दो सत्रों में इन-हाउस परीक्षण किया। 2023 में, इसने अखिल भारतीय समन्वित अनुसंधान परियोजना के तहत बहु-स्थान परीक्षणों में प्रवेश किया, जो पूरे भारत में 25 साइटों पर फैला हुआ था। परीक्षण तीन फ़सल मौसमों - खरीफ़ 2023, रबी 2024 और खरीफ़ 2024 में किए गए - जिसमें परीक्षण की पाँच पूरी पीढ़ियाँ शामिल थीं।

कमला की वर्तमान स्थिति क्या है? यह किसानों तक कब पहुंचेगी?

कमला को आधिकारिक तौर पर मान्यता मिल गई है, और हम वर्तमान में इसके बीजों को बढ़ा रहे हैं। एक बार जब हम शेष विनियामक अनुमोदन प्राप्त कर लेंगे, तो हम इसे 2026 के खरीफ सीजन तक किसानों को जारी करने की उम्मीद करते हैं।

आपकी टीम के लिए आगे क्या है?

हम अब रोग और कीट प्रतिरोध, जलवायु लचीलापन और बढ़ी हुई पोषण सामग्री वाली चावल की किस्मों पर काम कर रहे हैं। ये प्रमुख फोकस क्षेत्र हैं क्योंकि हमारा लक्ष्य अधिक फसलों में जीनोम संपादन के लाभों का विस्तार करना है। जीनोम संपादन केवल शुरुआत है - एक परिवर्तनकारी उपकरण जो भारत की आयात पर निर्भरता को कम कर सकता है, तिलहन और दालों के निर्यात को बढ़ावा दे सकता है और भारत को वैश्विक कृषि नेता के रूप में स्थापित कर सकता है। यह अग्रणी सफलता भारतीय खेती के लिए एक आत्मनिर्भर और टिकाऊ भविष्य के निर्माण की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।