रमजान डेट्स: मीठे खजूर के पीछे पसीना; रेगिस्तान में खजूर के खेत में टीएस खेत मजदूरों का जीवन

जेद्दाह: खजूर अरब दुनिया का एक प्रधान है। बाकी दुनिया के लिए, यह रमजान के महीने से जुड़ा हुआ है, क्योंकि इसकी लोकप्रियता पवित्र महीने में चरम पर पहुंच जाती है, जहां मुसलमान खजूर के साथ उपवास तोड़ना पसंद करते हैं।

खजूर या खजूर का कुरान में 22 बार उल्लेख किया गया है, यह दर्शाता है कि सूखे मेवों का महत्व इस्लाम में बहुत गहरा है। खजूर पैगंबर मुहम्मद के पसंदीदा और सबसे वांछित खाद्य पदार्थों में से एक था।

सऊदी अरब, इस्लाम का जन्मस्थान, न केवल तेल का सबसे बड़ा उत्पादक है, बल्कि दुनिया में खजूर का भी सबसे बड़ा उत्पादक है। किंगडम देश भर में 300 से अधिक प्रकार के खजूर का उत्पादन करता है। खलास, सुक्करी और अजवा की किस्में सबसे अधिक मांग वाली हैं। सऊदी अरब भी भारत के लिए खजूर के प्रमुख सोर्सिंग देशों में से एक है।

खजूर की कटाई सऊदी अरब में एक प्रमुख कृषि गतिविधि है जहां 123,000 से अधिक कृषि जोत में 33 मिलियन से अधिक खजूर के पेड़ मौजूद हैं। तेलंगाना के कई लोगों सहित भारतीय खजूर की खेती में एक महत्वपूर्ण कार्यबल का गठन करते हैं।

उपभोक्ताओं के लिए खजूर में चीनी और पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे विटामिन अधिक होते हैं, लेकिन यह गुलाब की तरह रीढ़-कांटों से भरा होता है, लेकिन आकार में बहुत बड़ा होता है। इन खेतों पर काम करना आसान नहीं है और चुभन की नियमित दुर्घटना दर्दनाक है।

निजामाबाद जिले के दारपल्ली मंडल के मूल निवासी मुर्तद श्री बाबू सऊदी अरब में एक दशक से अधिक समय से खजूर की कटाई में लगे हुए हैं।

उन्होंने कहा, "जब हमारे हाथों और उंगलियों में कांटा चुभता है, तो हम दर्द के कारण तीन-चार दिनों तक अपनी बाहों को हिला नहीं पाते हैं।"

प्रत्येक एकड़ में 150 पेड़ होते हैं, और प्रत्येक पेड़ से लगभग 5-6 कार्टन खजूर का उत्पादन होता है, जो लगभग एक क्विंटल के बराबर होता है। रमजान से करीब चार महीने पहले फसल तैयार हो जाती है।

बाबू ने कहा, "कटाई चक्र और उत्पादन के बाद, हम अपनी मातृभूमि जाना पसंद करते हैं जहां हम अपने प्रियजनों के साथ दशहरा उत्सव में शामिल हो सकते हैं।"

बाबू सऊदी अरब में हज़ारों तेलुगू डेट फ़ार्म वर्कर्स में से एक हैं।