हैदराबाद में मिठाई दुकानों पर छापेमारी से हड़कंप, 5 दुकानें सील, लाखों की खाद्य सामग्री जब्त

हैदराबाद: बुधवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने CURE क्षेत्र में मिठाई बनाने वाली और बेचने वाली 16 इकाइयों का निरीक्षण किया। खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के आरोप में, उन्होंने 16.86 लाख रुपये मूल्य की 3,546.5 किलोग्राम खाद्य सामग्री को नष्ट कर दिया। तेलंगाना स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी फॉर फूड एंड एसेंशियल ड्रग्स (TG SAFE) की 13 संयुक्त टीमों ने, जिनमें खाद्य सुरक्षा अधिकारी और पुलिसकर्मी शामिल थे, पूरे शहर में यह निरीक्षण किया। अधिकारियों ने बताया कि मिलावट के संदेह में 22 नमूने (सैंपल) लिए गए हैं।

पांच प्रतिष्ठानों - चंपापेट में बालाजी स्वीट्स, सिकंदराबाद में ममता स्वीट हाउस, कट्टेदान में SK फूड्स, MJ मार्केट में हमीदी कन्फेक्शनरीज और चूड़ी बाजार में अन्नपूर्णा कैटरर्स - को बंद कर दिया गया। ये बिना वैध FSSAI लाइसेंस के और बहुत ही अस्वच्छ परिस्थितियों में काम कर रहे थे।

निरीक्षण के दौरान वहां कॉकरोच, मक्खियां और चूहे पाए गए। इसके अलावा, एक्सपायर हो चुकी और गलत लेबल वाली खाद्य सामग्री, गंदी रसोई, बंद नालियां, साफ न किए गए उपकरण और बिना सुरक्षा गियर (जैसे दस्ताने या टोपी) के काम करते हुए कर्मचारी मिले। अधिकारियों ने यह भी देखा कि मिठाइयों और स्नैक्स को ढकने के लिए अखबारों का इस्तेमाल किया जा रहा था।

पांच अन्य प्रतिष्ठानों - जिनमें सनतनगर में जी. पुल्ला रेड्डी स्वीट्स और चारमीनार में आगरा मिठाई घर शामिल हैं - के FSSAI लाइसेंस सस्पेंड कर दिए गए हैं और उन्हें तुरंत अपना काम रोकने का निर्देश दिया गया है। अधिकारियों ने अकेले जी. पुल्ला रेड्डी स्वीट्स से ही 15.03 लाख रुपये मूल्य की 3,133 किलोग्राम खाद्य सामग्री जब्त की। सात प्रतिष्ठानों को 'कारण बताओ नोटिस' (show-cause notice) जारी किए गए हैं, जबकि हिमायत नगर स्थित 'श्री शगुन मिठाई वाटिका' को सुधार के लिए एक नोटिस (improvement notice) जारी किया जाएगा।