प्रोटीन मानव शरीर के निर्माण और रखरखाव के लिए आवश्यक है : Uday

Telangana तेलंगाना : पोल्ट्री इंडिया एवं पोल्ट्री इक्विपमेंट मैन्यूफैक्चरर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष उदय सिंह बायस ने कहा कि चिकन और अंडे में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। बुधवार को हैदराबाद स्थित एसोसिएशन के कार्यालय में विश्व प्रोटीन दिवस मनाया गया। इस अवसर पर उन्होंने अपने आहार में प्रोटीन को प्राथमिकता देने का संकल्प लिया। उदय ने कहा, "प्रोटीन मानव शरीर के निर्माण और रखरखाव के लिए आवश्यक है।" देश में 73 प्रतिशत लोग प्रोटीन की कमी से पीड़ित हैं। 17 प्रतिशत लोग कम वजन और इससे उत्पन्न समस्याओं से जूझ रहे हैं। राष्ट्रीय पोषण संस्थान प्रतिदिन शरीर के प्रति किलोग्राम वजन के हिसाब से 0.8-1 ग्राम प्रोटीन लेने की सिफारिश करता है। शारीरिक रूप से सक्रिय व्यक्तियों के लिए प्रतिदिन अतिरिक्त 20-30 ग्राम प्रोटीन की सिफारिश की जाती है। अपनी दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आपको प्रति सप्ताह 5-6 अंडे खाने चाहिए। उदय सिंह ने आग्रह किया, "चिकन को आहार में शामिल किया जाना चाहिए।"