अधिकारियों ने किशोरों की मौत की वजह आम होने की संभावना को खारिज किया; टॉक्सिकोलॉजी रिपोर्ट का इंतज़ार

हैदराबाद: फ़ूड सेफ़्टी अधिकारियों ने उन अटकलों को खारिज कर दिया है जिनमें कहा गया था कि नारायणगुडा में दो किशोरों की मौत के लिए एथिलीन या कैल्शियम कार्बाइड से पकाए गए आम ज़िम्मेदार थे। मौत की वजह मल्टीपल ऑर्गन फ़ेलियर (कई अंगों का काम करना बंद कर देना) बताई गई है, और एक तीसरा व्यक्ति अस्पताल के आईसीयू में गंभीर हालत में है।

अधिकारियों ने कहा कि आम खाने और मौतों के बीच कोई संबंध नहीं मिला है और ज़ोर देकर कहा कि असली वजह का पता टॉक्सिकोलॉजी रिपोर्ट मिलने के बाद ही चलेगा।

सिकंदराबाद के गैज़ेटेड फ़ूड इंस्पेक्टर बी. लक्ष्मीनकांत ने कहा कि जब तक फ़ूड पॉइज़निंग का कोई पक्का मामला न हो, तब तक फलों से इतनी गंभीर समस्याएँ होने की संभावना कम होती है।

उन्होंने कहा, "हमने हाल ही में मुंबई में तरबूज़ के मामले में ऐसी ही स्थिति देखी थी, जहाँ शुरू में रिपोर्ट में फल को दोषी ठहराया गया था। बाद में पता चला कि उसमें चूहे का ज़हर मिला हुआ था। वह चीज़ खाने के ज़रिए शरीर में गई या किसी और तरह से, यह जाँच का विषय है। आम तौर पर फलों से इतनी गंभीर फ़ूड पॉइज़निंग, दस्त और मल्टीपल ऑर्गन फ़ेलियर जैसी समस्याएँ नहीं होती हैं।"

नचाराम स्थित स्टेट फ़ूड लेबोरेटरी के एक फ़ूड एनालिस्ट ने कहा कि गर्मियों में आम के नमूनों की अक्सर कृत्रिम रूप से पकाने वाले एजेंटों के लिए जाँच की जाती है। हालाँकि फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया (FSSAI) के नियमों के तहत तय मात्रा में एथिलीन की अनुमति है, लेकिन विक्रेता कभी-कभी इसका बहुत ज़्यादा इस्तेमाल करते हैं।

एनालिस्ट ने कहा, "केले को भी आम तौर पर एथिलीन का इस्तेमाल करके पकाया जाता है। हालाँकि, ऐसे फलों को खाने से मौत नहीं होती है। ज़्यादा से ज़्यादा, पकाने वाले केमिकल के ज़्यादा संपर्क में आने से सेहत से जुड़ी मामूली समस्याएँ हो सकती हैं।"

खैरताबाद के गैज़ेटेड फ़ूड इंस्पेक्टर जंगा रेड्डी ने कहा कि अधिकारी किसी भी नतीजे पर पहुँचने से पहले टॉक्सिकोलॉजी रिपोर्ट का इंतज़ार कर रहे हैं।

उन्होंने कहा, "मीडिया को रिपोर्टिंग करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। हम उस स्थानीय विक्रेता का पता नहीं लगा पाए हैं जिससे आम खरीदे गए थे। जिस व्यक्ति ने आम खरीदे थे, उसने भी उन्हें खाया था और वह स्वस्थ है। यहाँ तक कि कैल्शियम कार्बाइड के संपर्क में आने से आम तौर पर जलन, एलर्जी या उल्टी जैसी समस्याएँ होती हैं, न कि मल्टीपल ऑर्गन फ़ेलियर जैसी गंभीर समस्याएँ।"

अधिकारियों ने कहा कि जाँच जारी है और मौतों की वजह का पता लगाने में टॉक्सिकोलॉजी रिपोर्ट अहम होगी।