हैदराबाद : हयात प्लेस हैदराबाद में तुर्किये के जादू का करें अनुभव

हैदराबाद: हयात प्लेस हैदराबाद, बंजारा हिल्स, एक प्रामाणिक तुर्की भोजन उत्सव का आयोजन कर रहा है - 3 जुलाई तक तुर्किये के स्वाद। तुर्की व्यंजनों को बड़े पैमाने पर भूमध्यसागरीय, बाकलान, मध्य पूर्वी, अर्मेनियाई और जॉर्जियाई व्यंजनों के संलयन और शोधन के रूप में वर्णित किया जा सकता है। इस आयोजन का उद्देश्य तुर्किये की समृद्ध संस्कृति और हैदराबाद के दर्शकों के लिए उनके विविध खाद्य स्वादों को प्रदर्शित करना है।

यह त्यौहार तुर्की गणराज्य के महावाणिज्य दूतावास, तुर्की एयरलाइंस और एमएके प्रोजेक्ट्स के सहयोग से आयोजित किया जाता है। इस एसोसिएशन के पीछे का कारण हैदराबाद से इस्तांबुल और तुर्की के अन्य स्थानों का दौरा करने और तुर्किये के प्रामाणिक स्वादों की खोज करके अपने भोजन और संस्कृति को अपनाने के लिए व्यापक दर्शक हैं।

तुर्की वाणिज्य दूतावास के सहयोग से, शेफ आईयूप केमल को बोर्ड पर लाया गया है - इस विशेष उत्सव मेनू को क्यूरेट करने के लिए तुर्किये से सभी तरह का दौरा किया। अपने गृहनगर से सभी प्रमुख सामग्रियों की सोर्सिंग करके, वह प्रामाणिकता बनाए रखने का वादा करता है।

भव्य लॉन्च में वाणिज्य दूतावास जनरलों, नौकरशाहों, सोशलाइट्स और प्रभावितों ने भाग लिया। जयेश रंजन, प्रधान सचिव, आईटी और उद्योग, तेलंगाना सरकार; एके खान, अल्पसंख्यक मामलों पर तेलंगाना राज्य के सलाहकार; अनिमेष बारात, महाप्रबंधक, हयात प्लेस हैदराबाद; सम्म्या मजूमदार, हेड शेफ, हयात प्लेस हैदराबाद; गाला डिनर में शेफ कमाल के अलावा मौजूद थे।

इस पूरे अनुभव को जोड़ने के लिए, तुर्किये में मुफ्त ठहरने के लिए एक बहुत बड़ा उपहार है! भोजन करें और इस लकी ड्रा प्रतियोगिता में भाग लें, और इस यात्रा गंतव्य की यात्रा करने का अवसर प्राप्त करें। लकी ड्रा के विजेता को इस्तांबुल के पार्क हयात और ग्रैंड हयात में तुर्की एयरलाइंस द्वारा प्रायोजित इस्तांबुल के लिए मुफ्त टिकट के अलावा होस्ट किया जाएगा।

इससे ज्यादा और क्या? शेफ आईयूप केमल सेविंक द्वारा एक विशेष कुकिंग वर्कशॉप का आयोजन किया जा रहा है जिसमें 2 घंटे की विशेष कुकिंग क्लास और उसके बाद एक विशेष लंच होगा। यह वास्तव में सभी खाद्य उत्साही लोगों के लिए एक दावत है!

शेफ केमल ने कहा, "त्योहार के दौरान, हम विभिन्न प्रकार के सलाद, सूप, रेगिस्तान, विभिन्न मुख्य पाठ्यक्रम, तुर्की कॉफी, तुर्की चाय परोसेंगे। हमारे द्वारा परोसे जाने वाले कुछ विशिष्ट व्यंजन हैं 'एज़ोगेलिन orbasi' (मसालेदार लाल मसूर का सूप); 'कोपोग्लू' (क्योपोलू - भुना हुआ बैंगन और काली मिर्च डुबकी); 'ज़ेयतिन्याğली एंगिनार' (ऑलिव ऑयल में ब्रेज़्ड आर्टिचोक); 'पेर्डे पिलावी' (चिकन, नट्स और किशमिश के साथ पके हुए पुलाव) और 'आउरे' (सूखे मेवे और नट्स के साथ गेहूं बेरी का हलवा)। मुझे यकीन है कि हैदराबाद के लोग यह सब पसंद करेंगे।

"तुर्की भोजन अपनी सादगी, प्रामाणिकता के लिए पसंद किया जाता है और यह बेहद लोकप्रिय है। रात के खाने के लिए प्रति व्यक्ति 1,500 रुपये और करों का शुल्क लिया जाएगा, जो एक बुफे होगा, बुफे में तुर्की के व्यंजन शामिल होंगे, जिसमें लाइव तुर्की आइसक्रीम, शावरमा और कई अन्य सामान शामिल होंगे। अगले 10 दिनों के दौरान, मेहमान निश्चित रूप से कुछ शानदार व्यंजनों का स्वाद चखेंगे, "बारात ने साझा किया।