तेलंगाना
इन शैटो इंडेज वाइन के साथ क्रिसमस मनाएं
न्यूज़ क्रेडिट : newindianexpress.com
अंत में, साल का वह समय जब आप क्रिसमस ट्री सजाते हैं, प्लम केक खाते हैं, कैरल गाते हैं और स्वादिष्ट वाइन पीते हैं।
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अंत में, साल का वह समय जब आप क्रिसमस ट्री सजाते हैं, प्लम केक खाते हैं, कैरल गाते हैं और स्वादिष्ट वाइन पीते हैं। त्योहारी मौसम का जश्न मनाने के लिए शैटो इंडेज की बेहतरीन वाइन में से चुनें। उत्सव के महीने में शैटो इंडेज से अनकॉर्क तक की कुछ बेहतरीन वाइन यहां दी गई हैं।
चखने के नोट: बैंगनी रंग के साथ रूबी लाल रंग की शराब, शानदार ढंग से स्पष्ट, नाक पर फटे हुए लाल फल होते हैं जो चेरी, ब्लैककरंट और कॉफी की याद दिलाते हैं। कॉफी, चॉकलेट और मक्खन के साथ ब्लेंडेड ब्लैककरंट और चेरी जैसे फलों के साथ जटिल सुगंध हैं। टैनिन नरम और चिकने होते हैं, अंत में लगातार स्वाद के साथ मध्यम से पूर्ण शरीर वाली शराब।
चान्तिली शारदोन्नय
शराब का प्रकार: सूखी सफेद।
वैराइटी: कैबरनेट सॉविनन।
किण्वन: 15 दिनों के लिए 17º से 19º C के तापमान पर स्टेनलेस स्टील टैंक में किण्वन।
वृद्ध: फ्रेंच ओक बैरल में 80% और स्टेनलेस स्टील टैंक में 20%।
चखने वाला नोट: आड़ू के संकेत के साथ रिच फ्रूटी वाइन। इसकी ओक परिपक्वता प्रक्रिया वाइन को वुडी ओवरटोन के साथ एक सुरुचिपूर्ण और जटिल खत्म करती है।
जॉय ब्रूट
शराब का प्रकार: स्पार्कलिंग ब्रूट।
वैराइटल: थॉमसन 81% और उग्नी ब्लैंक 19%।
किण्वन: क्यूवी क्लोज विधि।
चखने के नोट: एक शानदार स्पार्कलिंग वाइन, एक अद्भुत फल गुलदस्ता के साथ।
आइवी मैलबेक
शराब का प्रकार: लाल।
वैराइटी: मैलबेक।
उत्पत्ति: सह्याद्री घाटी। दक्कन का पठार समुद्र तल से 800 मीटर ऊपर है।
किण्वन: 20º से 25ºC के तापमान पर ओक वत्स में किण्वन।
चखने वाला नोट: एक डार्क रूबी गार्नेट वाइन जंगली चेरी, वेनिला कुरकुरा फल और मीठे ओक की याद दिलाती है। शीतल एकीकृत टैनिन मसाले को नाक और तालू पर छिड़कते हैं। अनुभव का योग करने के लिए एक आकर्षक स्वादिष्ट शराब।
Renuka Sahu
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