आपूर्ति कम होने से Chennai में प्याज की कीमतों में उछाल

चेन्नई Chennai: आंध्र प्रदेश और कर्नाटक में प्याज की कटाई का मौसम खत्म होने के साथ ही प्याज की आपूर्ति में काफी कमी आई है, जिससे कीमतों में उछाल आया है। व्यापारियों ने चेतावनी दी है कि प्याज की कीमत जल्द ही 100 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच सकती है। कोयंबटूर बाजार में आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और महाराष्ट्र का प्याज बेचा जाता है, जो सिंगापुर, मलेशिया, दुबई, बांग्लादेश और श्रीलंका सहित विभिन्न गंतव्यों को प्याज की आपूर्ति करता है। अपने तीखेपन के लिए मशहूर आंध्र प्रदेश का प्याज 2 से 3 दिन तक खराब नहीं होता, जबकि कर्नाटक का प्याज 3 से 5 दिन तक खराब नहीं होता। इन राज्यों में कटाई का मौसम खत्म होने के साथ ही आपूर्ति कम हो गई है। इसी तरह महाराष्ट्र के नासिक से भी चेन्नई को प्याज की आपूर्ति की जा रही है। इन प्याज की शेल्फ लाइफ छह महीने तक होती है, लेकिन इनमें तीखापन नहीं होता।

कोयंबटूर बाजार को रोजाना करीब 1,200 टन प्याज की जरूरत होती है। हालांकि मौजूदा आपूर्ति बाधाओं के कारण सिर्फ 700 से 800 टन ही आ रहा है। इसमें से केवल 400 से 500 टन ही अच्छी गुणवत्ता के हैं, जबकि बाकी निम्न श्रेणी के हैं। हाल के बिक्री आंकड़ों से पता चलता है कि प्याज की कीमत, जो 38 रुपये से 46 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच थी, अब बढ़कर 46 रुपये से 52 रुपये हो गई है। खुदरा कीमतें 65 रुपये से 70 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं, और अनुमान है कि वे जल्द ही 100 रुपये से अधिक हो सकते हैं। कृष्ण जयंती, विनयगर चतुर्थी, आयुध पूजा, विजयादशमी और दिवाली जैसे प्रमुख त्योहारों के करीब आने के साथ, प्याज की बढ़ती कीमतों ने घरों को चौंका दिया है, जिससे उनकी त्योहारी तैयारियां प्रभावित हुई हैं।