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CHENNAI.चेन्नई: गोल-गोल घूमती घाघरा-चोलियों से लेकर डांडिया की डंडियों की खनक और घी में भीगे थेपलों की खुशबू तक, हम शहर में धीरे-धीरे गुजराती स्वादों का प्रसार देख सकते थे। चेन्नई में बसे सैकड़ों गुजराती हर साल नवरात्रि मनाने और उत्साह में पश्चिमी रंग भरकर इसे फिर से जीने के लिए इकट्ठा होते हैं। इसके अलावा, गैर-गुजराती भी इस नौ दिवसीय उत्सव में शामिल होते हैं, नगाड़े की ताल के साथ परी रोशनी में घूमते हैं। चेन्नई में, नवरात्रि का संबंध आध्यात्मिकता से है, एक सांस्कृतिक प्रत्यारोपण जो गहराई से जड़ जमाए हुए है। चेन्नई के कुछ गुजरातियों का धन्यवाद, जिन्होंने यह सुनिश्चित किया है कि उनका समुदाय तमिलनाडु में किसी भी मौज-मस्ती से वंचित न रहे।
इस हलचल के पीछे की महिला: निराली शाह
निराली शाह, चेन्नई में गरबा नाइट्स आयोजित करने वाली पहली महिलाओं में से एक थीं। निराली फ़ैशन की प्रमुख, वह गुजरात की परंपराओं और चेन्नई के सांस्कृतिक रूपांतरणों के बीच सेतु का काम करती रही हैं।उन्हें प्यार से गरबा डांडिया माँ कहा जाता है, जिन्होंने व्यक्तिगत जुनून को सामुदायिक उत्सव में बदल दिया। वह कहती हैं, "जब मैं पहली बार यहाँ आई थी, तो मैं किसी को नहीं जानती थी। लेकिन धीरे-धीरे, आयोजनों और छोटी-छोटी सभाओं के ज़रिए, मुझे ऐसे लोग मिले जिन्हें मैं अपना कह सकती थी।" जैसे-जैसे असली परिधानों की माँग बढ़ी, निराली ने घाघरा-चोली, केडियू और अन्य सामान सीधे गुजरात से मँगवाना शुरू कर दिया और उन्हें अपना निजी स्पर्श देने के लिए डिज़ाइन भी किया। आज, 10 साल पहले शुरू हुआ उनका उद्यम, निराली फ़ैशन, चेन्नई में एक वन-स्टॉप शॉप है। स्कूल प्रतियोगिताओं से लेकर कॉलेज उत्सवों और नवरात्रि की रातों तक, लगभग हर कोई उनसे अपने गुजराती परिधान किराए पर लेता है या खरीदता है। "चेन्नई में लगभग हर कोई जो गरबा खेलना चाहता है या नवरात्रि की रातों में शामिल होना चाहता है, मेरे पास आता है। या तो वे किराए पर लेते हैं, खरीदते हैं, या अपने कपड़े डिज़ाइन करवाते हैं। स्कूल और कॉलेज भी अपनी प्रतियोगिताओं और उत्सवों के लिए मुझसे संपर्क करते हैं," वह मुस्कुराते हुए बताती हैं।
नौ रातें, एक धड़कन: गुजराज एसोसिएशन
नवरात्रि की रातों में, एक्सप्रेस एवेन्यू (ईए) मॉल का आमतौर पर जगमगाता प्रांगण एक भव्य आयोजन में बदल जाता है। रंग, लय और भक्ति का संगम। चेन्नई का गुजराज एसोसिएशन इसी पैमाने का प्रतिनिधित्व करता है। हर साल, एसोसिएशन ईए में नवरात्रि की रातों का आयोजन करता है, जिसमें हज़ारों से ज़्यादा प्रतिभागी शामिल होते हैं। 15 साल पहले शुरू हुआ गुजराज एसोसिएशन, चेन्नई में गुजराती समुदाय के लिए एक छत्रछाया का काम करता है। गुजराज एसोसिएशन के आयोजन समिति के सदस्य चेतन शाह और वीरेश मेहता यह सुनिश्चित करते हैं कि सभी के लिए एक मंच हो। एक छोटे से मिलन समारोह से शुरू हुआ यह आयोजन चेन्नई के सबसे प्रतीक्षित सांस्कृतिक कार्यक्रमों में से एक बन गया है, जिसके टिकट जल्दी बिक जाते हैं और डांस फ्लोर उत्साह से भर जाता है। चेतन याद करते हैं, "नवरात्रि अब सिर्फ़ गुजरातियों के लिए नहीं रह गई है। इसकी ऊर्जा, संगीत, रंग, यह सभी को आकर्षित करती है। आपको एक ही छत के नीचे सभी संस्कृतियाँ मिलेंगी, जहाँ हर कोई खुशी से नाच रहा होता है। यही चेन्नई की खूबसूरती है: यह संस्कृति का स्वागत करती है, उसे सीमित नहीं करती।"
चेतन आगे कहते हैं, "हमारा उद्देश्य हमेशा लोगों को एक साथ लाना रहा है। हम ऐसा माहौल बनाना चाहते हैं जहाँ सबसे छोटे बच्चे से लेकर सबसे बड़े सदस्य तक, हर कोई उत्सव का हिस्सा महसूस करे।" ऐसे आयोजनों की योजना बनाना कोई छोटा काम नहीं है। पारंपरिक गरबा गाने बजाने वाले लाइव बैंड की व्यवस्था करने से लेकर खाने-पीने के स्टॉल लगाने और ताल में नाचते सैकड़ों नर्तकों की सुरक्षा सुनिश्चित करने तक। चेतन कहते हैं कि समय के साथ, उन्होंने नई कार्यशालाएँ शुरू कीं, आयोजन स्थल का विस्तार किया और स्थानीय कलाकारों के साथ भी सहयोग किया। वीरेश मेहता कहते हैं, "यहाँ डांस फ़्लोर देखकर आपको ऐसा लगता है जैसे आप बड़ौदा या अहमदाबाद में हैं। लेकिन ख़ास बात यह है कि यहाँ ऐसे लोग भी हैं जिन्होंने पहले कभी नवरात्रि नहीं मनाई, अब हर साल इसका इंतज़ार करते हैं।" खासकर बच्चों के लिए, ये कार्यक्रम यह जानने का एक ज़रिया बन जाते हैं कि वे कहाँ से आए हैं। वे न सिर्फ़ गरबा के स्टेप्स सीखते हैं, बल्कि उनके पीछे के मूल्यों और कहानियों को भी सीखते हैं।
घर का स्वाद: उत्सव के रूप में खाना
लेकिन ज़ाहिर है, गुजराती उत्सव खाने के बिना अधूरे हैं। और चेन्नई में, कश्मीरा सोनी, जिन्हें उनके करीबी प्यार से "फ़ूड आंटी" कहते हैं, यह सुनिश्चित करती हैं कि किसी को भी घर का स्वाद न छूटे। वह कहती हैं, "जब मैं खाना बनाती हूँ, तो मुझे हर व्यंजन के साथ ऐसा लगता है जैसे मैं घर पर हूँ। यहाँ लोग थेपला, ढोकला, खांडवी का इंतज़ार करते हैं। ये व्यंजनों से ज़्यादा यादें हैं।" कुरकुरे ढोकला से लेकर मुँह में घुल जाने वाले मूंग दाल के हलवे तक, उनके बनाए व्यंजन इस त्योहार का उतना ही हिस्सा हैं जितना कि डांडिया स्टिक। वह कहती हैं, "नवरात्रि के दौरान या यूँ कहें कि हर त्योहार पर खाना बनाना मेरा जुनून है। गुजरात में, खाना हर उत्सव का केंद्र होता है। यहाँ भी, यह लोगों को एक साथ लाता है। घी की खुशबू, फाफड़े की कुरकुराहट, जलेबी की मिठास, ये सब यादें समेटे हुए हैं।"
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