FSSAI के CEO ने 49वीं CAC मीटिंग में हाई-रिस्क फूड कमोडिटीज़ पर पूरे देश में कार्रवाई करने की अपील की

Gangtok , गंगटोक : फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) के CEO रजित पुन्हानी ने सिक्किम के गंगटोक में हुई सेंट्रल एडवाइजरी कमेटी (CAC) की 49वीं मीटिंग के दौरान राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों से हाई-रिस्क फूड कैटेगरी पर खास फोकस के साथ, ऑन-ग्राउंड एनफोर्समेंट मैकेनिज्म को काफी मजबूत करने की अपील की।

फूड सेफ्टी कमिश्नर (CFS) और सीनियर अधिकारियों को संबोधित करते हुए, पुन्हानी ने दूध और दूध से बने प्रोडक्ट, खाने के तेल, मसाले और शहद जैसी हाई-रिस्क कमोडिटी में रिस्क-बेस्ड इंस्पेक्शन और लगातार सर्विलांस ड्राइव की जरूरत पर जोर दिया।

एक ऑफिशियल रिलीज के मुताबिक, उन्होंने नियमों का पालन न करने वाले फूड बिजनेस ऑपरेटर (FBO) के खिलाफ सख्त और साफ दिखने वाली कार्रवाई करने की अपील की, और राज्यों/UT को स्पेशल एनफोर्समेंट ड्राइव चलाने और की गई कार्रवाइयों पर रेगुलर अपडेट शेयर करने का निर्देश दिया। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि नियमों का लगातार एनफोर्समेंट और नतीजों का प्रोएक्टिव पब्लिक डिस्क्लोजर उल्लंघन को रोकने और कंज्यूमर का भरोसा मजबूत करने के लिए बहुत जरूरी है।

CEO ने राज्य/UT लेवल पर फूड सेफ्टी वर्कफोर्स को मजबूत करने के महत्व पर भी जोर दिया। उन्होंने राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों और अन्य प्रमुख तकनीकी कर्मियों के रिक्त पदों को भरने के लिए भर्ती में तेजी लाने के लिए प्रोत्साहित किया, ताकि खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम का प्रभावी कार्यान्वयन सुनिश्चित हो सके। उन्होंने कहा कि प्रवर्तन तीव्रता बनाए रखने और जिलों में निरीक्षण कवरेज में सुधार के लिए पर्याप्त जनशक्ति आवश्यक है। एक प्रभावी उपभोक्ता शिकायत निवारण तंत्र के महत्व को दोहराते हुए, पुन्हानी ने राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों को खाद्य सुरक्षा शिकायतों का समयबद्ध समाधान सुनिश्चित करने और समय-समय पर उच्च स्तरीय समीक्षा करने का निर्देश दिया, विज्ञप्ति में कहा गया है। उन्होंने जोर दिया कि उपभोक्ता चिंताओं पर त्वरित प्रतिक्रिया, प्रवर्तन कार्यों के पारदर्शी संचार के साथ, जवाबदेही और जनता का विश्वास बढ़ाएगा। बैठक में केंद्रीकृत निगरानी प्रणाली को मजबूत करने, डेटा-संचालित निर्णय लेने का लाभ उठाने और खाद्य सुरक्षा रुझानों पर विश्वसनीय राष्ट्रीय स्तर की जानकारी उत्पन्न करने के लिए FSSAI और राज्य अधिकारियों के बीच समन्वय में सुधार करने पर भी विचार-विमर्श किया गया रिलीज़ में बताया गया कि इस मौके पर FSSAI के एग्जीक्यूटिव डायरेक्टर (CS) और एडवाइजर डॉ. सत्येन कुमार पांडा और सिक्किम सरकार के हेल्थ सेक्रेटरी और फूड सेफ्टी कमिश्नर त्शेवांग ग्याछो भी मौजूद थे।

मीटिंग में लगभग 110 अधिकारियों ने हिस्सा लिया, जिनमें फूड सेफ्टी कमिश्नर (CFS), राज्यों और UTs के प्रतिनिधि, FSSAI के सीनियर अधिकारी और फूड इंडस्ट्री, एग्रीकल्चर सेक्टर, लैब और रिसर्च इंस्टीट्यूशन के स्टेकहोल्डर शामिल थे।

49वीं CAC मीटिंग ने देश भर में सुरक्षित और हेल्दी खाने की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए एक मजबूत, एनफोर्समेंट-लेड और कंज्यूमर-सेंट्रिक फूड सेफ्टी इकोसिस्टम बनाने के FSSAI और राज्य/UT अथॉरिटी के सामूहिक इरादे को फिर से पक्का किया। (ANI)