Centre के नए फोर्टिफाइड चावल के दानों के नियमों से मिल मालिक नाराज़

Punjab पंजाब : मिलर्स एसोसिएशन ने रविवार को कहा कि केंद्र के खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय के पंजाब में बनने वाले फोर्टिफाइड राइस कर्नल्स (FRK) के हर बैच की क्वालिटी चेक करने के निर्देश से धान की मिलिंग में बेवजह देरी होगी।2020 से, केंद्र ने सार्वजनिक वितरण के लिए भारतीय खाद्य निगम (FCI) को दिए जाने वाले चावल के स्टॉक में 1% FRK मिलाना अनिवार्य कर दिया है।FRK एक पोषक तत्व-आधारित सप्लीमेंट है जिसमें आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन B-12 होता है। पंजाब में 120 यूनिट हैं जो FRK का उत्पादन करती हैं।अनुमान के मुताबिक, इस सीज़न में FRK के 10,000 बैच का टेस्ट किया जाना है। 1 लाख टन FRK का उत्पादन किया जाना है, जिसे 156 लाख टन खरीदे गए धान से इस सीज़न में मिलिंग से मिलने वाले 105 लाख टन चावल में मिलाया जाएगा।

केंद्र FRK की लागत ₹39.80 प्रति क्विंटल की दर से देगा, और इस सीज़न में कुल खर्च ₹400 करोड़ है। चावल के फोर्टिफिकेशन की योजना 2020 में PM पोषण योजना के तहत शुरू की गई थी।2020 से, केंद्र ने सार्वजनिक वितरण के लिए भारतीय खाद्य निगम (FCI) को दिए जाने वाले चावल के स्टॉक में 1% FRK मिलाना अनिवार्य कर दिया है।चावल मिलर्स एसोसिएशन के एक पदाधिकारी ने कहा, "केंद्र द्वारा लगाई गई पाबंदियों के कारण, पंजाब में चावल मिलिंग उद्योग फोर्टिफाइड राइस कर्नल (FRK) की भारी कमी के कारण एक अभूतपूर्व संकट का सामना कर रहा है, जिससे कस्टम मिलिंग का काम लगभग पूरी तरह से रुक गया है।"चावल मिलर्स एसोसिएशन के उपाध्यक्ष रंजीत सिंह जोसन ने पुष्टि की कि 20 दिसंबर तक भी मिलिंग गतिविधियां पूरी तरह से शुरू नहीं हुई हैं।

जोसन ने कहा, "20 दिसंबर तक भी मिलिंग गतिविधियां पूरी तरह से शुरू नहीं हुई हैं, मुख्य रूप से केंद्र के खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय द्वारा जारी नए दिशानिर्देशों के कारण। संशोधित प्रक्रिया के तहत, FRK का पहले NABL-मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं में और फिर दिल्ली में मंत्रालय की प्रयोगशालाओं में कई स्तरों पर अनिवार्य परीक्षण होता है, जिसके परिणामस्वरूप अप्रूवल साइकिल में 25 दिन से एक महीने तक की अत्यधिक लंबी देरी होती है।" राज्य के खाद्य और नागरिक आपूर्ति विभाग के अधिकारियों ने मंत्रालय द्वारा तय किए गए FRK की टेस्टिंग की नई प्रक्रिया के कारण हुई लंबी देरी को स्वीकार किया।जोसन ने कहा कि बार-बार होने वाली और समय लेने वाली प्रक्रिया ने बाज़ार में मंत्रालय से मंज़ूर FRK की सप्लाई को सीमित कर दिया है, और इससे मिलिंग प्रक्रियाओं में देरी हुई है, जिससे आखिरकार वित्तीय नुकसान हुआ है।चावल मिल मालिकों ने मांग की है कि सरकार टेस्टिंग सिस्टम को बेहतर बनाए और सामान्य मिलिंग ऑपरेशन को फिर से शुरू करने के लिए गैर-ज़रूरी कदमों को हटाए।