punjab: बड़ी बेकरी पर छापेमारी, जांच जारी

punjab: लुधियाना में स्वास्थ्य विभाग की टीम ने बेकरी पर छापेमारी की। इस दौरान एक बड़ी बेकरी में केक ब्रेड बनाने में इस्तेमाल होने वाले खाद्य पदार्थों में असुरक्षित खाद्य पदार्थ पाए गए। जानकारी के अनुसार, जब स्वास्थ्य विभाग की टीम ने छापा मारा, तो केक ब्रेड बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री में कॉकरोच बहुतायत में पाए गए। जिस जगह ये केक ब्रेड बनाए जा रहे थे, वहाँ काफी गंदगी थी। साफ़-सफ़ाई का बिल्कुल भी ध्यान नहीं दिया गया था। सामग्री को ढका नहीं गया था और उस पर मक्खियाँ उड़ रही थीं।

जब केक ब्रेड बनाने वालों से बात की गई, तो उन्होंने बताया कि जब इसे इस्तेमाल किया जाता है, तो इसे छलनी से छान लिया जाता है। छानने के बाद कॉकरोच या अन्य चीज़ें बाहर निकाल ली जाती हैं, जो लोगों के स्वास्थ्य के लिए सीधा खतरा है। फ़िलहाल, बेकरी की जाँच की जा रही है और स्वास्थ्य विभाग आगे की कार्रवाई में जुटा है।