PAU छात्रों ने PGIMER प्रतियोगिता में चमक बिखेरी

Ludhiana हाल ही में चंडीगढ़ के पोस्टग्रेजुएट इंस्टीट्यूट ऑफ़ मेडिकल एजुकेशन एंड रिसर्च (PGIMER) में "माइक्रोबायोम से मेटाबॉलिज़्म तक: माइक्रोबायोम-टारगेटेड न्यूट्रिशन का क्लिनिकल असर" विषय पर आयोजित 8वीं नेशनल एनुअल कॉन्फ्रेंस के दौरान पोस्टर प्रेजेंटेशन प्रतियोगिता में पंजाब एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी (PAU) के फ़ूड एंड न्यूट्रिशन डिपार्टमेंट के दो छात्रों ने टॉप सम्मान हासिल किया। यह कॉन्फ्रेंस PGIMER के डायटेटिक्स डिपार्टमेंट ने न्यूट्रिशन सोसाइटी ऑफ़ इंडिया के चंडीगढ़ चैप्टर के साथ मिलकर आयोजित की थी।

PhD स्टूडेंट प्रभनूर कौर ने डिपार्टमेंट की हाल ही में PhD पूरी करने वाली स्कॉलर अनुषा चेरुकुरी द्वारा की गई रिसर्च को पेश करके पहला स्थान हासिल किया। यह स्टडी 'अमरैंथस विरिडिस' (चौलाई) के पत्तों के प्रोटीन कॉन्संट्रेट से मिलने वाले बायोएक्टिव पेप्टाइड्स और मेटाबोलिक हेल्थ पर उनके संभावित DPP-IV और ACE-इनहिबिटरी असर पर केंद्रित थी।

मास्टर्स स्टूडेंट दीपिका मल्होत्रा ​​ने पटियाला के सरकारी स्कूलों में 7 से 9 साल के स्कूली बच्चों में कुपोषण की व्यापकता और पैटर्न पर अपनी स्टडी के लिए दूसरा स्थान हासिल किया। स्टडी में स्टंटिंग (उम्र के हिसाब से कम लंबाई) में लिंग-आधारित अंतर को उजागर किया गया। दोनों स्टडीज़ फ़ूड एंड न्यूट्रिशन डिपार्टमेंट की सीनियर साइंटिस्ट डॉ. रेणुका अग्रवाल की देखरेख में की गई थीं। कॉलेज ऑफ़ कम्युनिटी साइंस की डीन डॉ. किरण बैंस और फ़ूड एंड न्यूट्रिशन डिपार्टमेंट की हेड डॉ. हरप्रीत कौर ने इस उपलब्धि के लिए छात्रों और उनके गाइड को बधाई दी।