पंजाबी स्वाद की दुनिया में धूम, SIAL पेरिस में मार्कफेड के नए उत्पाद लॉन्च

पंजाब के मुख्यमंत्री (CM) भगवंत सिंह मान ने रविवार को 'SIAL पेरिस 2026' में मार्कफेड (MARKFED) के 'सोहना' (SOHNA) ब्रांड के तहत दो नए उत्पाद लॉन्च किए — नमकीन पानी में रखे सफेद छोले और राजमा। राज्य का लक्ष्य अंतरराष्ट्रीय खाद्य बाजारों में अपनी उपस्थिति बढ़ाना है।

SIAL दुनिया की प्रमुख अंतरराष्ट्रीय खाद्य और पेय प्रदर्शनियों में से एक है। इस प्रदर्शनी के दौरान, मान ने इंडिया पैवेलियन में मार्कफेड के स्टॉल का उद्घाटन किया, जहाँ पंजाब के कृषि उत्पादों, पारंपरिक व्यंजनों और खाद्य-प्रसंस्करण क्षमताओं को प्रदर्शित किया गया। मुख्यमंत्री ने कहा कि इन उत्पादों के लॉन्च से पंजाब का स्वाद दुनिया भर के उपभोक्ताओं तक पहुँचेगा, और साथ ही किसानों, सहकारी समितियों, खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं और निर्यातकों के लिए नए अवसर पैदा होंगे।

डिब्बाबंद (कैन किए गए) ये दो उत्पाद मार्कफेड के 'सोहना' ब्रांड के तहत 'रेडी-टू-यूज़' (तुरंत इस्तेमाल के लिए तैयार) खाद्य उत्पादों की श्रृंखला का विस्तार करते हैं। इस श्रृंखला में पहले से ही सरसों का साग, दाल मखनी, राजमा, कढ़ी पकोड़ा और अमृतसरिया चना जैसे पारंपरिक पंजाबी व्यंजन शामिल हैं।